不是年轻人喜欢喝奶茶，是喜欢喝奶，但不是几岁小娃娃了还喝奶太丢人，所以加点传统观念里老人家才喝的茶，一中和，简直完美。

人类嗜甜，可能是一种天性。

奶茶的传播就像生物入侵，一旦在某地开始走俏，就会短时间内大面积扩散，迅速征服男女老少的胃和心。而且凡是喝完奶茶的人，普遍会呈现一种满足的靡靡之态。

为了不长胖，也为了不断绝自己的快乐源泉，许多奶茶姑娘们选择去点一杯无糖奶茶，且不说那玩意确实挺难喝，另一个残酷的事实是，即使你点的是无糖奶茶，其中也可能含有大量的糖分。

纪录片《糖：新一代的健康杀手》

吃糖容易胖，其中一个原因就是因为糖会促进肥胖基因的表达，虽然目前科学家们还不能解释为什么。所以奶茶不是导致人肥胖的原因，奶茶里的糖才是，因为这类高糖食物不会让你有饱腹感，但会引起代谢紊乱，使得菌群生态失调。

糖和加糖的甜食，很早并且很轻易地，就占领了几乎人类所有的饮食。

18世纪时，英国人的人均糖消费量翻了4倍，19世纪时又翻了4倍；而同时期的美国，增长达到了16倍；现在，我们食用糖的分量是历史上的20倍之多。

艾哈迈德在报告中说，糖能战胜可卡因，可能是因为大脑中负责感受糖的神经受体是可卡因的14倍。含糖饮料可以被作为戒毒和戒酒的辅助工具，因为它能让人产生快感的同时保持清醒。

一个真相是：更多人喜欢喝奶茶，其主要是为了喝奶（嗜甜）而不是茶。

如果你非常喜欢喝奶茶，那么就要遵循低卡低糖的原则，这种原则之下，自制奶茶便是喝奶茶不胖的一个超级好办法！

文献参考：

《不吃糖的理由》、《饮食的迷思》、《菌群大脑》、《人类为什么痴迷于奶茶》、《红茶之书》