饮茶，可以调节心情。而心境的不同，品茶的感受亦会不同。那么，我们应该以什么样的心境去品茶呢？

以感恩之心品茶。茶，被誉为“神奇的东方树叶”。闻，沁人心脾，赏心悦目，尝，唇齿留香。沏一杯茶，静心品味，是一件幸福的事情。我们应感恩大自然的赐予，感谢茶人的付出，感激品饮的缘分。

以包容之心品茶。茶分六类，绿、青、红、黑、黄、白，每种茶都有自己独特魅力。饮茶的方法很多，泡茶、点茶、焖茶、煮茶、蒸茶、冷萃，每种方法都给我们带来不同的风味。茶还能够包容牛奶制成奶茶，包容水果制成果茶，还能制酒，甚至做成美味的菜肴。茶的包容性非常强，品茶之人亦应如此。

以分享之心品茶。饮茶在品，“品”字三个口，暗合分享之义。茶是中国人社交的重要媒介，主人往往会先泡上一壶茶，聊天的时候才不会显得尴尬。好茶当分享，独饮之乐不如共饮之乐。茶圣陆羽也是在与朋友们分享茶的快乐中，逐渐形成了写作《茶经》的成熟想法。有了分享，才有了茶艺和茶道。

以结缘之心品茶。无论是你现在所饮之茶，还是与你共同饮茶之人，对你来说都一种缘分。佛说，前世的五百次回眸，才换来今生的擦肩而过。

那么今天的茶席间相遇，又何尝不是在佛前的千年等待。“一起喝杯茶吧”，简简单单的一句话，但全世界七十多亿人，与你相遇的能有多少，能与你一起喝茶的概率更是比中彩票大奖还低。这世界那么多人，因茶结缘应当珍惜。

茶如人生，感恩、包容、分享、结缘，品茶的心境何尝不是我们的为人处世之道呢？（郑莲英）