品鉴日期：2020年09月21日

城市：昆明

天气：晴

温度：24°

用水：珍茗山泉

冲泡器皿：瓷盖碗150CC

冲泡水温：93.7℃

品鉴人状态自我评估：

A.无用君：精神平稳，颈椎略酸疼

B.草哥：晚睡，精神状态正常

C.小白：略上火，精神状态正常

第一部分：分项评鉴

（1）观茶外形：色泽墨绿、条索肥壮、油润显毫、叶大，紧压后条索扁平

（2）闻干茶：清香

（3）空杯挂香：花香带蜜香

（4）品茶汤：茶汤润、纯净、浓郁、苦弱、回甘快，鲜爽度高，苦化得快，茶汤咽下去一秒，舌后段回甘很好 带着生津感，整个舌头甘甜，第7泡延时出汤，茶汤微苦，有涩感。整体入口饱满，感觉浓郁，茶汤占满口腔的感觉

（5）叶底：叶显、肥大、鲜活有光泽，柔韧性好

第二部分：1311整体评鉴

（1）13个口感因素（酸甜苦涩鲜香甘滑化水厚润韵）突出部分：茶汤一直比较润，前几泡鲜、香比较好，甘突出

（2）11个关键词（净洁度、持续度、渗透力、协调性、层次感、浓度、厚度、水含香、化感、耐泡度、气韵）突出部分：协调性好，持续度久，浓度高，汤水含香，苦化得快

（3）以正、纯、净、透为门槛，以久、幽、沉、细为好茶进阶标准：回甘久，香沉，汤细（4）色香味韵气（眼鼻口喉身）突出部分：香溶于汤，滋味浓郁，鼻、口

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图文：小白

云南彤掌柜茶业，云南临沧的古茶树群落管养团队，源头制茶人公司。拥有20+自有地块古茶树群；百年以上古树5000+棵；100+家茶农合作户；制作春茶时900平米晒场。纯正好喝耐存“本味制茶”，“留活”工艺注重后期，“慢养慢存”一杯好普洱茶让人能够慢下来细品。