“茶”字可解释为:人在草木间,孰能不饮茶,是倡导人们回归自然之意味。在当代社会,茶不仅能够创造经济价值,更重要的是造就了山净水秀、空气清新的美好环境。
茶是生态的缩影,包容、含蓄,茶香的悠远体现的正是大自然包罗万象的博大胸襟。
“半榻梦刚回,活水初煎新涧水;一帘春欲暮,茶烟细杨落花风。”茶中蕴含的是一种精神,一种气质,一种大自然伟岸的身影,是思索之后的宁静,是喧嚣过后回归恬静的愉悦。
在建设生态文明的今天,茶渐渐成为了一种绿色的生活方式,是一方水土一方人情的融合。
历经了悠远的生态演变,在漫漫的历史长河中,积淀,酝酿,凝聚了灵秀山水与人文精华,形成了独特的茶文化。
茶也是植物生态链中重要的且极富味道的一环,茶树通过光合作用供给自身的发育生长,也为其他生物提供物质和能量。
除了通过光合作用固定能量以外,茶树还是环境的强大改造者,能够缩小温差,蒸发水分,增加土壤肥力。
茶业种植与生产的自然生态化、循环化,促进环境的绿色产业化,并且促进地球生态系统的完整、稳定与美丽。
正山堂的生态茶山便座落在武夷山国家级自然保护区内,土质多为红土壤,土层深厚,土体松软,保水性能好,有机质含量较高,矿质营养元素丰富。
海拔较高,云雾缭绕,日照充足,茶树能吸收足够的甘露,转化成高扬的茶香,漫射光多,有利芳香物质的合成。同时昼夜温差大,有助光合产物的积累,加之充足的降水,湿度相对较大,造就了独特的绿色生态家园。
茶离不开青山绿水的陪伴,生态环境也同样需要茶的贡献。没有这片厚重土地的培育,没有大地母亲的栽培,茶不可能出现在人类视野里。
而茶对生态系统的贡献,正是以天地人之空间结构体现了人种茶、茶润人以及人类以茶表达对大地的感恩。