茶化石,真的是化石?(茶化石茶化石)

作者:普洱茶吧 时间:2022-07-22 阅读:602

茶化石,真的是化石?


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茶化石,真的是化石?


【糯米香碎银子普洱熟茶分享】:


名称:原料选用古树、山泉水发酵,滋味更厚实 汤感也更柔、顺、滑 ,用糯米叶隔层窖香,无添加香精!碎银子茶


渥堆发酵年份:2018年


发酵地点:勐海


香型:糯香


规格:散装


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全国统一零售价:780元/kg


团购价格:258元/盒(400g/盒)


398元/盒/kg,


团购时间:2020年5月1日————2020年5月10日


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茶化石,真的是化石?


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化石通常指的是古生物的遗体、遗物等经过自然界的作用形成的钙化、碳化等变化,可以进行对当时的一些环境啊生物生理构造之类的研究,那么茶叶形成的“化石”是什么呢?有人可能猜到了,就是茶化石。


茶化石,真的是化石?


  茶化石是普洱茶在渥堆发酵的过程中,通过人工翻动,茶叶会分泌出大量的果胶,因为果胶,这些茶叶粘在一起形成了一团一团的疙瘩。能结成疙瘩的茶叶都必须饱含丰富的胶质和糖分,而茶叶中嫩度最高的部分就是果胶最丰富的,这些疙瘩茶再经过精细加工,就成了“茶化石”。


茶化石,真的是化石?


  那么普洱“茶化石”与普通的普洱熟茶有什么区别呢?


  “茶化石”虽属于熟茶,但其发酵比普通熟普更为充分透彻,将这些结块的普洱茶单独拿出来存放,随着存放时间的推移,就形成了独具一格、质地更加密实臻满的小茶沱,这便是“茶化石”的雏形。


茶化石,真的是化石?


  据资深技术人员统计,一般渥一堆熟茶10吨,能称之为“茶化石”的部分,仅有100至200千克。这种“茶化石”,口感醇厚、滑润,滋味绵软持久,茶汤红润透亮,香气沉绵,且非常耐泡,优质的茶化石可以冲泡30开以上,是普洱茶饮家的上选。


茶化石,真的是化石?


  粗茶淡饭,果腹为饱虽然是一种生活态度,然唯有吃茶,吃好茶,能让人口舌生津、体态年轻,不仅年年有好茶,岁岁有珍茗,更是长见识,知人生的禅茶修行之道。“茶化石”是食茶、老饕不可多得的典藏臻品。


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