泡茶的“葵花宝典”3句话说清楚

作者:嘉树茶叶商行樊带强 时间:2022-07-21 阅读:886

茶叶如何泡才好喝?我认为应该严格把握好三点:1、茶好,2、水好,3、冲泡师傅手艺好。


茶好,顾名思义就是茶叶整体品质好,茶叶的品质有两方面决定,第一,适宜的产地,适合茶树生长,第二方面,制茶师傅把制茶工艺把握的很好,每一道工序都恰到好处,这两方面都控制好,这一款茶品质是没问题的,会比较好喝的。


泡茶的“葵花宝典”3句话说清楚


水好,水乃茶之母,好水泡好茶,水质好才能唤醒茶性,才能完全展现出茶的魅力,记得有一次,我将上好的野生毛尖带回老家,用家里的井水冲泡,总感觉找不到平时的那种感受,喝到的感觉还不如平常很普通的茶,于是再换作高档的矿泉水冲泡,平时喝到的醉人的清香,鲜爽的滋味,又完全展现出来了,通过这件事,我深刻感受到,水质在泡茶中是非常重要的,通过我的总结,日常泡茶,山水为上,溪水为中,井水为下,山泉之水甘甜可口,流到小溪中便有沙石的味道,再流向田间地头,变更有泥土的味道,所以,水的味道也决定了茶的味道。


泡茶的“葵花宝典”3句话说清楚


泡茶师傅手艺好,好的茶艺师,心细如丝,心神合一,能眼观六路 耳听八方,能感觉到茶在说话,泡茶之人,首先心要在茶里,忌讳心浮气躁,心不在焉。


泡茶的“葵花宝典”3句话说清楚


只有专注才能根据茶的特点,选择合适的茶具,准确的温度,严格控制好出汤的时间,


例如:冲泡金骏眉,


产地:福建桐木关


茶具:瓷盖碗或玻璃盖碗。


干茶特点:主要为细嫩的芽头。


泡茶水温:建议75度—80度水温。


茶水比例:1:22


冲泡时间:3s,6s......根据口感调节。


泡茶的“葵花宝典”3句话说清楚


只要每一道程序,都按照茶的属性安排适合它的方式,保证每道工序都恰到好处,泡出好喝的茶便顺理成章,小编最后送您一句话:“你若用心,茶也定不负你”!喜欢小编的文章可以关注哦!


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