冲泡小青柑茶选择怎样的水温,选择水温高的可以冲泡出小青柑的内含物质,选择用矿泉水或者纯净水。
怎样泡小青柑茶
碎皮冲泡
1、打开包装后,就可以把小青柑完整拿出来。
2、把小青柑掰碎,把小青柑皮和茶叶一起放进杯里面或者水壶中,加开水冲泡,第一次洗茶,第二次润茶,前5次出汤的速度要快,茶汤不要太浓郁,这样味道会变得苦涩。
3、第五次冲泡以后,可以慢慢延长浸泡水时间,这样让茶汤的味道好,冲泡大概13次就可以。
掀盖冲泡
1、打开包装以后,把小青柑完整拿出来,把小青柑的盖子打开以后,就可以放进盖碗或者冲泡壶里面。
2、等水开以后,进行第一次洗茶,第二次润茶,第三次开始每次浸泡5秒以后出茶,然后慢慢增加泡水的时间,可以让茶汤的口感味道好。
3、第五次冲泡以后,用陶壶,银壶,不锈钢壶等茶具煮茶,这样的茶会更浓厚。
钻孔冲泡
1、拆开包装以后,拿出完整的小青柑,贮备好普洱茶刀,用普洱茶刀在小青柑周围的底部钻孔,小孔的大小要不漏碎茶就可以。
2、钻孔以后的小青柑放进水壶中,加入开水,茶浸入味后,让果皮的清香融合,口感的清甜要适中。
3、第五次冲泡以后,可以用陶壶,银壶,玻璃壶等直接煮茶,这样的味道会变醇厚。
小青柑冲泡水温,茶具要求
1、用水和水温
用水可以用矿泉水,纯净水,水温要高,水温高可以更好浸泡出小青柑的内含物质。
2、冲泡茶具
冲泡的可以用紫砂壶,盖碗,玻璃壶等,或者用飘逸杯泡也可以。
3、投茶量
投茶量在10克到20克,通常是用一次一颗的,这样会比较方便。
小青柑怎样保存
1、不可以存放在湿度大,温度高的地方,要远离有异味,油烟的地方,不要放在厨房。
2、冰箱里面不要存放小青柑茶。
3、小青柑是要密封保存,放在袋子,或者罐子里面,不要直接暴露在空气中,密封保存一定要注意防潮湿。
以上就是关于怎样泡小青柑茶内容,希望可以给你参考。
【此文章为清远御品博睿茶庄的懂茶妹(loveyou19930508)原创,转载请说明,特此声明!如果您有更多茶叶保存、冲泡、品饮选购等需要咨询,请加茶艺师一起交流学习。】