来自于高山茶园,工艺精湛,储存良好的银针白毫,味道是绝 对不可能淡的。作为白茶中的王者人物,若是“滋味淡”,又怎么能俘获众多茶友的芳心呢?鲜香醇爽,是它最 大的特点。
干度达标的银针白毫,在冲泡时,毫香层层叠叠,伴随花香浓郁,会随着沸水的冲泡不断变化浓郁程度,清新的竹叶清香款款而至,沁人心脾。反之则是毫香黯淡,甚至带有轻微的霉味和水味,带着轻微的发酵感,这是品质较为低下的白茶。
银针白毫,凭什么能够稳居白茶圈的流量之 王?凭的是实力。生长在白茶树上的幼嫩芽头,其中蕴含的营养物质,却是丰厚扎实的。在与水相遇的那一刻,小小的芽头里,能够迸发出无限的能量。浓郁的花香在舌尖上绽放,汤水里的鲜爽滋味,也丝丝如扣。
银针白毫的汤色淡,不知从什么时候开始成为了大家的共识,提到银针白毫的茶汤都是色淡如水。
银针白毫,是春白茶的信使。当第 一批银针白毫开始采摘时,意味着春白茶采摘期已然到来,号角声已经吹响。作为首 次开采的银针白毫,它还有个特别的称谓——头采米针。所谓头采,指的是春白茶里第 一次采摘,通常采摘的是芽头。
银针白毫,素来以内质取胜,以养分闻名,以毫香浓郁,汤感淳厚的风味迷倒众生。而高山茶园出来的银针,将这样的风味亮点,完 美的演绎。茶汤醇和,又绵柔,细滑香软,尝起来特别好喝。
银针白毫是白茶中的极 品,因为其秀美的外观,甜淡的口感而受到很多茶友的喜爱。银针白毫主要有福鼎银针白毫和政和银针白毫,当然建阳也有,这属于正宗的白茶系的银针白毫。