品茶时光|凤凰单丛 姜花香(姜母香,通天香)

作者:一片茶叶的故事 时间:2022-07-21 阅读:872

品茶时光|凤凰单丛 姜花香(姜母香,通天香)



“姜花香”属凤凰水仙“有性系”实生老丛,树龄200多年。茶树生长于海拔约900米的凤西中坪村东南侧半山腰的茶园里,管理人张世信,老丛有少量扦插和嫁接,形成其无性株系。特征特性:小乔木,中叶,芽中生。植株高大,树姿开张,独得一方灵气,产出高价值产品。树高4米,树幅4.9×4.6米,茎围1.1米,六个分枝枝围分别是40、38、38、31.5、31、26.5厘米;成叶9.6×3.7厘米,叶色绿;春茶采摘期在谷雨前后,单株春产干茶3.4斤。


品茶时光|凤凰单丛 姜花香(姜母香,通天香)



品质特点:条索紧直,较纤细,色泽浅黄褐油润;内质香气清高持久,姜花香明显,微甜中稍带微微的辣味,味道鲜爽,舌下感觉韵味独特,汤色金黄明亮,耐冲泡,叶底软亮,带红镶边。


成茶主要化学成分:茶多酚总量24.90%、咖啡碱2.349%、氨基酸2.84%、水浸出物39.23%。


喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。


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