绿茶如少女越嫩越好!越新鲜越好,这是大家的最爱,
但是很多不法商家!为谋求利益!打着平价!批发价格的幌子,趁春茶上市之际,销售去年没有卖掉的春茶。
新茶怎样辨别,首先闻绿茶茶叶,有一股清香的茶味,把茶叶拿在手里蛤一口气!茶香就出来,在手中茶叶有松散感觉,泡高玻璃杯里!茶汤清亮,茶叶上下沉浮,芽尖打开很完整,一芽一叶,两芽一芯,茶水中有细细的茶绒,茶水甘甜,细滑,绵柔。
陈茶,拿在手里没有松散感觉,香气就是刚烤出来的香气!有的添加色素香精,香味很大,很绿。泡在茶杯里!没有茶绒,茶颜色发黄,发浑浊,茶水没有清香味。
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作者:逸客