中国哪种红茶最好喝(哪种红茶对身体最好)

作者:茶帮通 时间:2022-07-20 阅读:594

首先关于这个问题哪种红茶最好喝是不太简单用简略的视点去剖析的这儿我想说几类我了解的红茶非百度的摘抄。看看其间口感有什么不同的当地咱们可以依据自己的喜爱挑选红茶。


作为一个茶叶玩家这些年也去了许多当地也去过各地喝了不同的茶叶红茶是我的独爱。光从香气成分来说红茶差不多有400多种是绿茶的5倍所以红茶往往给人以不同的体会和感触那么我一向着重的观念有两个。


中国哪种红茶最好喝


1、首要不同品类的红茶会有他的特色关于喝他的人是可以用适口而珍的视点来考量。


2、关于茶商在同一品类下不能老去扯适口而珍说多了就是忽悠每一个品类的红茶都有评级规范。


那么在这个答复我想从不同视点来说一下每个红茶的特色。


红茶归于全发酵茶是一种相对柔软的体会那么在国际上基本上也是红茶产值、消费量最大。咱们开看看国内比较有代表性的茶叶。


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再此之前想先聊聊祁门红茶。我是黄山人那么祁门红茶当然是我最有爱情的一种茶。前史上我不想多说师承闽红也获得过巴拿马金奖、国际三大高香茶的美誉。说了这么多并非是独夸祁红而是要站在前史视点来看那个时候相关于闽红的烟小种祁红的香气和口感或许更简单被承受。再加上其时各个产地的红茶因为技能、商贸等归纳原因在那个布景下祁红的凸显也是有必定的前史原因的。那么现在祁红可以看到各个产区的红茶都因为各种原因在大力的迎头赶上设置逾越那么咱们更应该尽或许去完善和开展自己的工艺和技能现在的红茶国际早现已是百家争鸣百家争鸣。这是实际需求黄山茶人共勉和尽力不要一味着拿着高帽看待自己了。


那么接下来呢我想说说各个产区红茶的特色。


1、祁门红茶


祁门红茶有一个先天性优势是地域的高山造就了其茶青的质量较为初众再加上槠叶种的红茶适制性那么祁红有着不错的体现。


不要去看百度对祁红口感的描绘我的总结是这样。


中国哪种红茶最好喝


祁红时刻(传统工艺):老祁红的做法一般会萎凋、发酵比较老所以老祁红的做法一般给人汤底比较醇甜一起因为堵截工艺冲泡茶内质可以有用分出所以祁红时刻给人的口感也是在祁红里最为厚的。再加上拼配工艺香气有层次。


祁红新工艺:新工艺一般有祁红毛峰、香螺、金针。一般祁红毛峰没有做型那一过程直接发酵完散团烘干中止发酵所以一批茶往往不会呈现发酵程度纷歧的状况所以祁红毛峰喝起来一般体会是最为幽香花果香较为丰厚。那么祁红香螺依据采摘时刻和工艺的不同往往也会呈现花果香和蜜香的不同体会。金针因为是前期茶青制造其口感最为柔软香气比较有厚度。


所以祁红全体给人的感觉一般是香气柔软汤汁清甜或许醇甜。香气类型以兰花香、蜜香、糖香、多见。相对其他种类香气高口感柔。


2、滇红


滇红这几年因为其不错的质量体现以及比较简单上口的特色再加上工艺体现的越来越好现在滇红的销量年年都在呈现爆发性增加。


滇红多为大叶种其有用成分茶多酚含量较高香气物质为发酵发生的茶黄素和茶红素含量高但因为咖啡碱含量高具有必定的收敛性。发酵转化的香气物质较为稠密但刺激性也较强。所以滇红茶制造给人最大的体会是香气浓十分的粗暴。呈现有不同的如话梅香甜香、玫瑰香、红薯香的体会。


中国哪种红茶最好喝


3、闽红


红茶中不得不提及闽红尽管实在的前史永久无法被实在的复原可是咱们都知道红茶的开山祖师就是闽红。其实近几年因为金骏眉的拔尖让咱们好像忘了闽红还有坦洋时刻、政和时刻、白琳时刻这三种茶。其间政和时刻的香气口感个人觉得跟祁红较为挨近。坦洋时刻的香气最为拔尖最为醇甜还有共同的桂圆香气也是闽红十分有代表性的茶。


当然说到闽红是肯定需求提及正山小种和金骏眉的。桐木关产地天然条件得天独厚再加上政府保护意识强桐木关里的生态环境不能说是全国最好可是是十分原生态的一个环境。那么闽红假如出自于正山的茶香气柔软丰满汤往往带有桂圆香和花果香可是假如是传统工艺会运用松木等柴枝熏烟现在商场承受度较低。所以现在做红茶许多现已不必松烟香的工艺质量口感拔尖。再加上桐木内后来开展的巨细赤甘的采摘发汤色光润醇甜柔软。让闽红在国内商场别出心裁。


中国哪种红茶最好喝


4、英红


英红产自于岭南或许是我自己触摸最少的一种茶仅仅是喝过至今未曾深化的了解从个人感官和网络信息点评英红香气较为高扬浓醇也是一种比较合适刚刚触摸茶叶人喝的茶性价比较高。可是自己的体会感觉刺激性稍强或许仍是跟其树种和内含物有关。


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5、宜兴红茶


宜兴红茶或许在全国范围内名望不及前者可是宜兴红茶产于江南之地香气花果香杰出茶汤偏甜甚至有一点腻的甜感并且宜兴红茶不知道是工艺问题仍是树种问题比较简单呈现微酸的口感。


中国哪种红茶最好喝


“藏红”


藏红是我一个朋友送我的茶这种茶在四川和西藏交界处茶叶古道上的的古树集体种茶树制造而成的红茶。其实朋友说实在前史无法追溯并且用的制茶工艺并非爱崇的藏区茶叶制法而是经过日光萎凋、天然摊放等现代红茶工艺制造而成。因为日光萎凋做的比较好的确可以喝到一些花香并且内质丰厚。归于浓醇大叶种一路的体会。


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九曲红梅


其实早在13年就喝过九曲红梅本年朋友又送了一盒九曲红梅给我细心喝了下只觉得九曲红梅并未有太大显着的特色无论是香气、口感都归于较为平实的一路茶。但作为日常轻饮没有任何压力。


古树红


这两年古树红茶是较为盛行的一类红茶了。喝到古树红茶给我最直观的感觉是茶汤较为浑厚有压舌感香气也归于较为扎实的一种。全体仍然类似于大叶种红茶的浓、醇、厚的特色但总感觉跟祁红、闽红比起来短少“灵气”。香气不行明晰和柔软。


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