对于茶小白来说,想选购凤凰单丛却是无从下手。别担心!小编这就来帮你支支招。
选购凤凰单丛需从以下几点着手:
一看
好的单丛,干茶的光泽度极好。所以在选购的时候,一定要先看单丛的干茶条索是否匀称紧凑,是否有光泽度。
二摸
购买时,用手去摸干茶,看看茶叶干燥度是否足够。如果茶叶的干燥度够的话,用拇指,食指和中指轻捏,它是很容易折断的。此外,一般好的单丛手感还会比较重实。
三闻
闻,闻的是凤凰单丛茶的茶香和花香,如果购买时,我们闻到茶叶中还带有其它杂味或异味就不要购买了,这样的茶叶一般品质不佳。
四品
购买凤凰单丛时一定要品尝一下它的味道。好的凤凰单丛喝起来浓醇鲜爽,润喉回甘,如果有幸碰上海拔高的老树单丛茶,还会有明显的山韵味和丛韵味。
最后,小编还要提醒茶友们,凤凰单丛最好选购“春茶”。因为春天气温相对较低,病虫害情况发生较少,此时的茶树,经过一个冬天的休养,养分充足,内涵物丰富,所以生产出来的茶叶不管是在色泽、香气、滋味等方面都是极好的。
好了,光凭小编支招是不够的。茶友们还是要亲自去实践一下才行!
喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。
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