凤凰单丛——雷扣柴
雷扣柴是芝兰香单丛之一。无性株系,因母树遭雷击故取名雷扣柴。母树因遭雷击逐渐枯死,枯死前采用扦插繁殖方法存种。又因香气浓郁,故又称霹顶香。
雷扣柴茶汤清黄泛绿,甜润柔滑,丛韵花香浑然天成,奇正相生。品性奇特味道觉醒,可谓是单丛界的民谣,独树一帜。
雷扣柴品质特点
品质特点:条索紧结匀直,色泽乌褐油润;内质香气浓郁,兰花香明显,汤色橙黄明亮,滋味甘醇清爽,耐冲泡,叶底软亮匀整,带红镶边。
木秀于林,风犹摧之,木傲于林,雷必劈之!是以天地不仁,以万物为刍狗,天妒良木也!
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