几年前,当第一款老班章古树纯料大受全国茶友欢迎后,我决定开始制作另一款顶级古树纯料-冰岛古树,照例带着员工亲上临沦勐库镇。
冰岛其实,是由5个寨子构成。很多人不知道,便将其它附近的4个寨子统称为冰岛-这也造就了市场上太多的假冰岛。
冰岛5寨:冰岛老寨、南迫、坝歪、地界、糯伍。1,南迫:说到南迫,我想它是最接近冰岛老寨的一个寨子了。但是我指的接近单单仅是指香气、茶气,其它远达不到冰岛老寨的要求。
南迫寨子里,也有茶农自建的小作坊。
南迫古树泡开来的前半部分,与冰岛老寨古树容易让人误会,但后半部分的茶劲会越来越弱-远远跟不上冰岛老寨的茶气、回甘。故:茶友们需要特别防个别茶商假南迫充冰岛老寨古树。
2,糯伍、坝歪:我印象不太好的,不愿过多描述。当然,我想说的是-它们的价格太便宜了-做假的成分可以很大!
3,地界:某些方面的优势强于南迫,它的茶味很粘嘴-浓浓的茶香。至少,有人会喜欢。
总概:冰岛老寨就不用说了,至少每年的春秋茶我都会亲上冰岛老寨制作少量古树。
如果非要让我在这5个寨子里面排个顺序,好吧,我可以很负责地告诉全国的茶友们- 冰岛老寨〉南迫、地界〉坝歪〉糯伍。