茶是很多中国人喜欢的饮品,随着季节变化对茶的选择也不断变化。特别是在这乍暖还寒的季节,喝上一杯暖心的红茶真心不错。但如何冲泡出一手好红茶汤去品尝,那也是一门技术活,今天小魏就来跟大家分享冲泡红茶的小技巧。【传奇会红茶品类颇多,不仅有武夷山金骏眉,正山小种,还有云南滇红,英红九号等,喜欢喝红茶的茶友们记得上传奇会京东自营店选购噢】
1、新鲜冷水倒入煮水壶里面煮沸:因为只有新鲜的冷水里才饱含空气,可以把红茶里面的香气充分引导出来,而隔夜的水、二度煮沸的水,都是不适合用来冲泡红茶的。
2、注入沸腾的开水,首先要做好温杯、暖杯的效果,避免水温变化太大,无法很好的激发茶香。
3、茶叶用量也是冲泡的关键,想要冲泡好喝的红茶汤,那么建议最好是用5克的茶叶去冲泡2杯的量,这样才可以充分发挥出红茶香醇的味道,才可以享受续杯的乐趣。
4、把滚烫的开水倒入茶壶里面泡茶,水沸腾后的30秒时间,水花形成一个一块钱大小硬币的时候,是最适合用来冲泡红茶的。
5、冲泡时间,因为快速的冲泡无法很好的释放茶茶叶的芳香,所以大家需要等待个2-3分钟时间,接下来的每一泡都需要依次递增时间。
6、把壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让普茶网享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7、冲泡红茶,你可以根据自己的口味喜好,加入适量的白糖、牛奶,或是食盐等,这样会增加红茶丰富的层次感。
红茶,茶汤红艳明亮,香气高扬,属温性茶,很多人都爱喝,尤其是对于胃部不好的人群来说,常喝红茶有养胃护胃的功效。但要喝上一泡美味的茶汤,还需掌握冲泡红茶的技巧,想要感受红茶不同的风味,需要掌握红茶不同的泡法,通过小魏的介绍,你学会了吗?