古六大茶山之倚邦古茶山除了小叶种还有什么特殊品种

作者:普洱茶吧 时间:2022-07-19 阅读:492

「干货分享」古六大茶山之倚邦古茶山除了小叶种还有什么特殊品种


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倚邦老街已经完全变了,全部都是新房子,路还是过去的老路,但是也宽了很多,变得都认不出来了。


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倚邦曼拱


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倚邦这边一个特有的品种,树叶看起来是一个中叶种,柳叶形的,有点像临沧那边的藤条茶,但又不是。


为什么大家看倚邦茶的茶条都比较细,就是因为这边多半是这种。


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还有另外一种就是小叶种,这种茶树在这边还有挺多的。现在是夏茶了,但是它叶片也非常小。这种的也是柳叶形的,它叶形有一点像藤条茶,但是和藤条茶不一样,藤条茶的叶片比它的要大,传说这个就是诸葛亮当年带来的茶种。


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紫鹃茶是倚邦这边比较特殊的一个品种,有一点点像紫芽,就是变异的那个紫芽,但紫鹃茶不是变异的,原生品种就是这样,叶片相对来说比变异的紫芽要红一些。


紫鹃茶的茶味比正常品种要淡一些,从前年开始去年、今年他们用这个茶做成了白茶,卖得挺好的。


1、春畅经典系列【倚邦古树】春茶


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倚邦春茶, 外形纤细黑亮显毫, 香气馥郁似花蜜香、 汤色黄绿, 滋味香甜柔, 入口清甜 苦中带甜, 涩显于苦但化的快, 汤质细腻;生津回甘迅速明显且持久, 叶底柔软黄绿, 杯底留香。


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倚邦茶在云南茶中, 属小家碧玉型。


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2、春畅珍藏系列【倚邦古树珍品】为单株选株古树珍品


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外形:芽头较小,条索黑亮短细均匀,白毫凸显。


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香气:洗茶和1-2泡茶的杯香明显,与传统大叶种制作的普洱茶相比,倚邦茶香型特殊而浓郁,异常优雅迷人,似蜜香,又似兰香,还带有一丝难以形容的山野幽香。


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汤色:汤色黄绿明亮。


滋味:入口茶汤苦涩不显,生津回甘迅猛,3泡之后稍有涩感,待茶汤放冷之后品饮方有微微的苦杏仁味,滋味浓厚鲜爽,涩弱甜显,协调性好,回甘长久。


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叶底:叶底均匀漂亮,叶质柔韧,梗短芽头多,采摘规范,嫩度佳,整体一致性较好,春茶特征明显,加工无明显缺陷。


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综合茶评:


与内地小叶种茶相比,倚邦茶苦涩度轻却回甘爽口;与传统的大叶种普洱茶相比,倚邦茶又香高馥郁,且带有特殊的山野气韵,可以说的普洱茶种少有的绝品。


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