2021第一届勐海古树茶开采节,书呆子茶业打造普洱茶黄金线路

作者:书呆子茶叶 时间:2022-07-19 阅读:609

我们是一群对茶叶痴迷的人,为了一泡好茶,可以等一个春天;


我们对爱茶人尽心尽力,为了一饼好茶,走遍深山老林;


我们呆,对书呆,对茶呆,对每一个爱茶人,爱书人呆;


也正因为这一种呆气,让我们在追求茶品质的路上永无止境!


2021第一届勐海古树茶开采节,书呆子茶业打造普洱茶黄金线路


2021年首届勐海古树茶开采节


3月26日,即2021年首届勐海古树茶开采节第二日,来自全国总共近百名茶商、茶客及媒体老记联合组团,在无墨记(书呆子)及当地茶农的带领下,走进“传说中的著名古茶山”——贺开,探索优质茶产地,欣赏天然无污染的茶园风光,体验手工采茶、制茶技艺,了解当地民族文化,品味茶乡茶韵。下面,就跟随阿呆一起领略茶叶黄金路线的魅力吧。


第一站:茶出勐海,迷藏贺开


贺开古茶园海拔在1400—1800米间,这里山峦连绵、沟谷纵横、日照充足、雨量丰沛、土地肥沃,常年青雾围绕,是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。


在贺开古茶园门口,当地拉祜族茶农穿着艳丽的民族服饰用热情的歌声迎接我们的到来,欢乐和谐的气氛流淌在古茶园。在茶园门口,举行了盛大的“2021第一届勐海古树茶开采节”剪彩仪式,接着茶农们举行了隆重的开采祭祀活动,感恩自然,感恩茶树,祈求采茶顺利。


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贺开古茶园开采


剪彩和祭祀之后,茶农们带领嘉宾走进茶园,开启了采摘。茶园宁静安详,蝉鸣鸟叫,空气清新,树木茂盛,民风古朴,天然一幅“林中有茶,茶在寨中”的遗世奇观,尽显人与自然和谐共处。


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贺开“丁真”扎朵


扎朵,一个热情开朗的拉祜族青年,自幼跟随祖辈学习做茶,成年后又到普洱茶区学习了新的制茶技艺,形成了自己对茶的独到理解,手艺精湛,曾在全县制茶比赛中荣获金奖。他告诉我们:现在茶园茶树普遍发芽密,芽叶黄绿,茸毛多,树龄达800年左右,在海拔l600米的曼弄新寨和曼弄老寨交界处生长着10多株大茶树,其中有一株树龄高达1400多年,被当地人称为茶王。


第二站:问道在班盆,好茶出高山


贺开之后,我们来到了班盆老寨。热情好客的拉祜族人,为我们准备了丰盛的午宴,载歌载舞,欢迎远方的客人。


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采茶


班盆老寨,海拔1760米左右,班盆古树茶园海拔、气候、土壤、生态环境和茶树树龄与老班章相似,距老班章寨仅2公里左右。只是平均海拔仅比老班章低100米左右,西面与班章相连。


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贺开古茶园


这里常年的雨雾缠绕,雨水充沛,给古树茶的自然生长提供了得天独厚的条件。无墨记(书呆子)班盆问道,只为寻找最优质的茶源。


第三站:涩尽七分香,苦退十日甘


老曼峨是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨,据寨里古寺内的石碑记载,其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年,至今已有1371年的悠久历史。唐、宋、元、明、清各个时期的栽培型古茶树在老曼峨都生长着、陈列着,一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树,见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史。


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老曼峨总佛寺


寻着茶香,我们来到了岩苏药大叔家。岩苏药大叔家是在本次古树茶开采节开幕式上与无墨记(书呆子)签订战略协议的合作农户之一。大叔在前厅接待我们,而他的妻子还在茶房紧张地张罗着炒茶、揉茶。大叔说:院子里的新茶是刚刚从屋后的古茶林采摘回来的,为保证茶叶口感,他们要赶着在当天将所有采摘好的茶都处理好。


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老曼峨古茶树


谈及与无墨记(书呆子)签订战略协议时,岩苏药大叔说:“这个协议对我们很有帮助,让我的茶叶再也不愁销路,你们无墨记为我们致富打开了一条通路。”


问到初制好茶的诀窍,岩苏药大叔淳朴地笑着说:“手感到了,茶就好了。不是茶等我,而是我等茶。”


第四站:朝拜王者,老班章


老班章是普洱茶王国公认的王者。如果把茶界比喻成江湖,各大茶类“华山论剑”,比一比谁的茶好喝,那么代表普洱茶出赛的一定是老班章。


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老班章


老班章位于西双版纳勐海县勐混坝东南部高耸的布朗山深处,海拔1700—1900米,常年云雾缭绕,老班章古树分散在茂密的森林中,历经百年沧桑,造就口感丰富,浓厚润滑,回韵悠长的普洱茶。


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人工古法炒茶


我们怀着激动的心情纷纷在“老班章中国普洱茶第一村”门楼前合影留念。对于普洱茶的忠实粉丝来说,这里就是一个神话,许多远道而来的朋友说:我是怀着朝拜一样的心态来的。


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无墨记茶厂生产车间无墨记茶厂生产车间


无墨记(书呆子)品牌总监张燃介绍说:老班章“冬无严寒,夏无酷暑,四季如春”,现存近5000亩古茶园,这里的百多户人家多为爱尼族,人均拥有古茶树100株左右,优质的古茶园大部分位于原生态密林中,独特的生态环境造就了老班章茶气强劲、浓酽霸气的独特口感,是普洱茶界公认的普洱茶“王者”。我们无墨记(书呆子)的茶源很大一部分就来自这里,精耕细作,只为普洱茶爱好者献上一口好茶。


问道茶山,与爱同行


茶叶品质的好坏,源于茶源以及制茶的工艺。我们无墨记(书呆子)就是本着做好茶的匠心精神问道茶山,寻找优质的茶源,从源头上把控茶叶的质量。


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书呆子和“贺开丁真”扎朵合影


勐海无墨记茶业有限公司、昆明书呆子号茶业有限公司总经理赵育怀说:“我们打造茶叶黄金路线,主要目的是为了保障我们茶叶的质量,同时提高当地茶农的收入。我们收购毛茶后,会经过精细化的挑拣,以及数道工艺处理和质量把控,成品的茶叶味道将更加醇厚。”


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无墨记(书呆子)总经理赵育怀向媒体记者介绍茶山


未来,我们将秉承一贯的匠人精神,努力做好茶,做良心茶,在茶界树立一道最为靓丽的风景。


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