紫砂壶是一众茶友的心头爱,那你真的懂紫砂壶吗?
1、配套紫砂茶具的“头”指什么?
三件头——1壶2杯;
五件头——1壶2杯2碟;
六件头——1壶4杯1盘;
九件头——1壶4杯4碟;
十三件头——1壶6杯6碟。
配套的紫砂茶具,一般是:茶杯数量少,茶壶的容积就小;茶杯的数量多,茶壶的容积就大。但茶壶的容量必须超过配套茶杯的总容量,如“六件头”壶的容积,必须有6杯左右的容积。配套碟子的口径,一般应是配套单杯的口径和高度之和。配套盘,多为10吋大小。
2、壶型是什么时候开始由大变小的?
壶型由大变小,决定于士大夫饮茶趣味和习惯的改变。
明代的紫砂壶,不但式样变化多端,壶形大小也很不相同。大体上说,明万历之前,尚大壶;万历之后,壶形日渐缩小。时大彬自娄东和诸多文人结交之后,才改作小壶。以后更向这一方面推进,从“盈尺兮丰隆”转向“径寸而平柢”。明末清初更有陈子畦、惠孟臣都是“小壶精妙”、“各擅胜场”的名手。
3、存世的大彬壶为何不多?
时大彬长寿,享年七十有余,他一生创作的紫砂壶,在古代名家中,他一生创作的紫砂壶数量应该是较多的。但为什么存世的大彬壶却非常少?除了紫砂器本身不易保存之外,一个重要的原因是:许多大彬壶都被时大彬自己给砸碎了。史书中这样记载:“每有新作,如不惬意,即行毁弃,虽碎弃十有八九,亦在所不惜。”
4、名家制壶会留下“暗记”吗?
暗号、暗记,名人常用。《扬州画舫录》就记载时大彬曾用大拇指在壶把下端按上自己的指纹做记号。顾景舟曾在上海隐姓埋名生活了三年,每天的工作就是秘密仿制历代名壶。 在仿制时大彬壶时,顾在成品内刻了一个小小的“景”字,粘上一点脂泥盖住。几十年后,他被请到香港中文大学讲课,在陈列室看到了那把被称作“时大彬传世器”的壶,他伸手摸到了当年自己留下的暗记,众人请牙科医生将曲镜伸进去验证为实,引起一片惊叹。
5、“停匀”和“亭匀”有什么区别?
在赏析紫砂壶的文章中,常见“骨肉停匀”和“骨肉亭匀”,二者属于异形词,但有细微差别。
“停匀”多指“匀称”。
宋·洪迈在《容斋三笔·紬绢尺度》中,用“停匀”描写质量:“宜令诸州道府,来年所纳官绢,每匹须及一十二两,其絁紬只要夹密停匀,不定斤两。”清·钮琇,在《觚賸·石言》中,用“停匀”描写形态:“(端砚)其受墨也,差差鳞鳞,融洽停匀,石与墨得,墨与石亲,沛然膏流,油然酎醇。”
“亭匀”多指“妥当”。
现代朱自清在《庞贝故城》中用“亭匀”描写结构:“这种画分明仿希腊的壁雕,所以结构亭匀不乱。”
6、紫砂上袁村出现过哪些制壶名家?
先后有陈用卿、惠孟臣、陈鸣远、邵旭茂、邵大亨、邵友泉、邵友廷、黄玉麟、程寿珍、王寅春等大名家生于斯,长于斯,成名于斯。青少年时代的顾景舟,也生活在上袁村这个紫砂壶发祥地。
7、紫砂壶的有害物质含量有没有标准?
强制性的国家标准《国标1261—2003》规定,空心制品铅≤2.0mg/L,镉≤0.30mg/L。最可能会铅、镉溶出量超标的产品,是有“釉上贴花”的瓷具,瓷器使用的颜料、油墨是必须加入铅、镉的,它的烧造又限于800℃以下,在低温状态下使用,遇到弱酸、弱碱就可能会溶出。但是紫砂壶烧成近1200℃温度,内壁绝无釉装饰饰,所以也无铅、镉溶出之虑。