北京时间12月19日凌晨,卡塔尔世界杯决赛落下帷幕,阿根廷在点球大战中战胜法国,捧得2022年世界杯冠军。
梅西终于在自己最后一场世界杯上圆了梦想,带着潘帕斯草原的雄鹰们,举起他们阔别已久的大力神金杯。
作为梅西球迷兼茶痴的小编,在开心之余,对本届世界杯阿根廷队所带的1100磅秘密武器——马黛茶有了莫大的兴趣。
梅西的球迷们,应该对马黛茶并不陌生,每次阿根廷国家队的比赛,都会看见梅西端着杯子边走边喝,不时地从另一个保温壶往里续水。
今天,我们在庆祝阿根廷队胜利的同时,一起来了解下球王梅西最喜欢喝的茶吧!
马黛茶,是茶不是茶
马黛茶在南美大陆大概已有1000多年的饮用史了,阿根廷人饮用马黛茶是从17世纪初开始的,其实在南美洲的许多国家都有饮用“南美仙草”马黛茶的习惯。
马黛茶,主要产于阿根廷、巴拉圭和巴西南部及乌拉圭。由于阿根廷的气候和土壤更适合马黛的种植生长,阿根廷就逐渐代替了巴西和巴拉圭,成为世界上马黛茶产量和出口量最多的国家,因此被称为“马黛茶王国”。
众所周知,传统意义上的茶主要有红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶这六大类,它们统统属于山茶科山茶属,且含有茶多酚。
而马黛茶的茶叶来源于冬青科多年生木本植物——巴拉圭草,并非山茶科属。马黛茶中的有效成分也不含茶多酚,因而马黛茶并非严格意义上的茶。
不属于茶树的马黛茶,之所以被称之为茶,是因为它的制作方法与中国茶叶类似。
叶子采收晒干后碾碎至碎屑状,喝的时候用热水冲泡即可。除去碾碎这一步骤,确实跟中国的白茶制作方法相似。
马黛茶的饮用方式
喝马黛茶配有专门的工具马黛茶杯,马黛茶杯也有各种材质来制作,款式多不胜数。
马黛易吸香,而葫芦罐无味,上好的马黛用剖开的青葫芦装盛,保存马黛自有的香气,同时防止受潮。
因为要随身携带,马黛茶杯体积和容量都不会太大,这也是许多人都随身携带马黛茶杯的原因,马黛茶杯放入茶叶后杯子中也装不了多少水,基本是喝一口加一次水。
但马黛茶可以反复冲泡,但要保持相应的浓度,就需要每冲泡五六次后更换一次茶叶。
用70-85℃的开水冲泡,防止过高的温度破坏营养物质。一般泡5分钟左右即可解析出马黛茶中的营养元素。
饮用时辅以银或合金吸管,是对从前欧洲贵族饮茶习惯或是对牛仔野外饮茶时用以杀菌的延续。
阿根廷当地的人们偏爱一起喝茶,分享同一个杯子和吸管,他们认为这是关系亲近的表现。
马黛茶的滋味
马黛茶,由巴拉圭冬青的叶子制成,苦味自然是难以避免的。
据说,饮上一口就能提神,不过,苦来的快,回甘来的也快。熏制烘干的过程,也让马黛茶喝起来有烟熏味,其中夹带着些许植物香气。
马黛茶的喝法很多,既可以直接泡饮、煮饮,也可以根据自己的口味配上蜂蜜、果汁、咖啡、牛奶等等,每一种不同的饮用方式都会让人感受到别样的风味。
在阿根廷,无论是走在街头、公园或坐在办公室里,还是在看球赛、乘飞机、坐火车,都能够看到阿根廷人端着茶壶在津津有味地喝马黛茶。
关于马黛茶的介绍就到这了,让我们一起再次恭喜阿根廷队,恭喜梅西。如果你也是阿根廷队的粉丝,欢迎在下方评论区一起祝贺阿根廷队!
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