绿茶是我国茶区分布最为广泛、年产量最高的茶叶种类，由于制茶过程中完全不需要发酵，成品茶叶内质非常鲜活，茶汤口感鲜爽，只不过绿茶有保质期的限制，那么绿茶过期还能喝吗?感兴趣的朋友跟随小编一起了解下吧。

绿茶过期还能喝吗

绿茶过期还能不能喝具体可以分为两种不同的情况，首先第一种情况是绿茶的品质较高，超过保质期也没有发生霉变，对原本的品质保存程度较高，茶叶的香味也没有太大的变化，对于这一情况，可以适度选择饮用绿茶，如果冲泡后发生茶汤不对则不要饮用。

绿茶过期还能不能喝的第二种情况是，绿茶茶叶超过保质期，出现了非常严重的变质，茶叶变得潮湿且长出霉点，原有的清新茶香基本全部消散，已经没有最初的茶叶风味，对于这种茶叶绝对不能饮用，已经发生明显变质的茶叶内质营养转化为有害物质，一旦饮用很容易出现食物中毒。

绿茶的保质期一般是多久

绿茶作为未经发酵的茶叶种类，保质期时间较短，一般在12-18个月之间，不过这是茶叶包装没有被拆封的情况下，一旦拆封茶叶的保质期就会缩短到3个月，主要因为绿茶饮用期间讲究鲜爽，拆封后放置的时间过长，茶叶内质的鲜活元素会逐渐失去活性。

而且绿茶对存放的环境和条件都有要求，春秋冬三个季节可以放在室内常温保存，只要保持干燥和通风即可，炎热高温的夏季最好放在冰箱中冷藏，温度过高会让茶叶的颜色变暗变黄，虽然没有变质，但冲泡出的茶汤颜色也会发黄，透彻的茶汤不复存在。