民艺家-生活茶，茶叶之于我们山区茶农，最是日常生活所必需的。正所谓“茶哥米弟”，可以没有吃饭，不能没有喝茶。

尤其是对于老一辈人，日常生活更是离不开茶，印象最深的是小时候，爷爷经常是大罐茶浇白米饭，吃的津津有味。爷爷是从来不吃味精的，那个年代也没有烧烤、火锅，日常饮食就是粗茶淡饭，没有刺激性食物的沾染，一碗茶汤泡饭，亦是一餐美味。

然而如今的我们，日常饮食常见山珍海味、火锅烧烤、炸鸡啤酒，我们的味觉早已经油盐不进。粗糙的生活，让我们对美好细腻缺少了敏锐的感知。娱乐需要嘈杂的音乐、高度的酒精来麻醉；休闲需要刺激的极限运动来放松；喝茶需要高香的乌龙、厚重的生普才有味。平和、细腻、自然变得难以感知，触动不了麻木的神经，纯粹变得遥不可及。

城市生活节奏快、压力大，让很多人都没有时间和闲适停下来感知生活的美好。味觉的敏锐度在不断的退化，对幸福的感知也在退化，验证了那句名言：世间不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。套用到味觉上：世间不是缺少美味，而是缺少敏锐的味觉。

现如今人与人之间，人与物之间，人与自然之间缺少沟通与交流，一切都是那么的匆忙，根本没有时间停下来好好认识和了解，在还没爱上之前，我们就已经擦肩而过了，获得美好变成了奢侈的不可能。

喝茶，香气馥郁是一种风味，滋味浓重是一种风格，平和自然亦是一番滋味。一款原料干净工艺用心的好茶，用心感受，一定能在细微中见出美好，见出制茶人的用心与能量的传递。平和自然的香，是茶叶本真的香；真水无香，无味至味，淡而有味是茶之真味；闲看庭前花开花落云卷云舒，在一盏清茗中体悟人生真谛，得片刻清闲美好，这也是真茶之魅力。

白茶不炒不揉，只经萎凋和干燥。天然的工艺让白茶保有茶叶最自然的滋味，滋味清淡甘醇、香气清新自然，那是茶叶本真的风味，白茶没有浓郁的高香，没有猛烈的滋味。品白茶需要静定的心、淡然的闲适与敏锐的感知。能在平和自然的白茶中喝出真味的你，一定也能在平淡而不平庸的生活中找到属于自己的那份宁静与幸福。

生活，平平淡淡才是真，哪有那么多轰轰烈烈，哪有那么多激情燃烧的岁月，在平淡真实中感知生活的美好，在平淡无奇中体会生活的真切，平平淡淡平平安安便是最大的幸福。

遇见好茶，需要缘分；喝懂好茶，那是福分。能在一杯好茶中感知美好，是有福之人。