黑珍珠苦荞茶富含芦丁、膳食纤维、蛋白质、维生素等成分，有促消化、提高免疫、抗氧化、调理肠胃的功效，可以加快肠胃蠕动频率，促进维生素的吸收，有健胃通便、缓解热气、改善微循环、补充营养的功效。

黑珍珠苦荞茶的功效：

1.促消化

黑苦荞可以协助促消化，一是由于在其中带有的膳食纤维素可以协助推动肠胃蠕动，进而促消化。二是由于苦荞茶中带有的很多的B族维生素可促进消化吸收。

2.增强免疫力

饮用黑苦荞茶可以协助提升人体的免疫能力，苦荞茶中带有的很多的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物及其多种多样营养元素等营养元素，在协助补充人体需要的多种营养的另外，也可以协助提高身体免疫力。

3.抗氧化

苦荞富含黄酮、维生素类物质，具有抗氧化，清除自由基的作用，它们具有五个羟基，可以充足地作为供氢体，使自由基还原，从而起到清除自由基的目的。

结语：

黑苦荞即珍珠黑苦荞，有"黑珍珠"之称。黑苦荞的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，黑苦荞茶含有丰富的黄酮类物质，芦丁、膳食纤维、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C、维生素E以及钙、磷、铁、镁、钾、硒、等矿物质以及槲皮素、桑色素、莰非醇等成分。