如果要用茶刀来撬茶砖,要一手握刀,一手握茶砖,从茶砖侧面入刀,将茶刀从边缘插入茶砖内部,再往上提起即可。如果要用茶刀来撬茶饼,先将茶刀从凹陷处插入茶饼当中,然后向四周放射性的撬起即可。如果要用茶刀来撬沱茶,其使用方法和茶饼类似,从边缘入刀,向里侧撬起即可。
茶刀的使用方法
如果要用茶刀来撬茶砖,建议在使用茶刀时,先用一只手按好茶砖,然后用另一只手握住茶刀,从茶砖的侧面入刀,将茶刀从边缘插入茶砖内部,再往上提起即可。
如果要用茶刀来撬茶饼,则需要从茶饼背部中心的凹陷处开始。先将茶刀从凹陷处插入茶饼当中,然后向四周放射性的撬起即可,既比较容易,也能保证茶饼的完整美观。
如果要用茶刀来撬沱茶,其使用方法和茶饼类似,也是要从中间的凹陷处开始着手,从边缘入刀,向里侧撬起即可,这样较为省力,也可以保持沱茶的外观。
如果要用茶锥来撬茶,不论是什么形状的紧压茶,都要尽量沿着条索逐一撬起即可,这样既不会将茶撬的散乱,也比较容易撬开,会省力一些。