雨水可以泡茶喝吗,古人为什么喜欢用雨水泡茶?

作者:阿斌 时间:2023-03-09 阅读:612

古代的人为什么喜欢用雨水,雪水和露水来泡茶呢?特别像雪水和露水泡茶会更好喝吗?用雨水和雪水泡的茶可以喝吗?茶圣陆羽认为,泡茶一等水为天水,而天水就是雨水,雪水,露水。古代还有用冰水来泡茶的呢,像许桢的诗句就是,敲冰煮茗供谈笑,自负平生心矫矫。记得我们小时候,还可以吃雪,吃池塘里的冰块。


雨水可以泡茶喝吗,古人为什么喜欢用雨水泡茶?


雨水也叫无根之水,在古时候,很多人认为雨水是上天的恩赐,所以才会有这么多求雨的场面。记得西游记里面孙悟空还有天上的雨水(无根之水)来泡的神丹妙药。当然是为了捉弄人。由于人们认为雨水是上天的恩赐,所以感觉这是最纯洁的水,自然可以用来泡茶。


雨水可以泡茶喝吗,古人为什么喜欢用雨水泡茶?


而且古时候,也没有这么污染。都是蓝天白云。雨水也干净。久旱逢甘霖,雨水也是甘霖。像红楼梦中,有这样一节是,妙玉笑说:“知道,这是老君眉。”贾母接了,又问是什么水。妙玉笑回:“是旧年蠲的雨水。”不仅是雨水,而且还是放置一段时间的雨水 。同时可能古代不像现在可以取水可以有这么深的井,很多是地表水,地表水,含盐含碱量大。可能泡的茶没有这么好喝,而雨水,相对来说这类特质少一点。


雨水可以泡茶喝吗,古人为什么喜欢用雨水泡茶?


雪是白色的。代表着纯洁干净。这么纯洁的水自然也是可以有来泡茶了。而且在很多的诗句中都有雪水泡茶煎茶的情景。像白居易在他的诗句里面有用雪茶煎茶的场景。像在他的晚起这首诗里就有,融雪煎香茗,调酥煮乳糜。像陆游他有首诗名字就是雪后煎茶,雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事,不枉人间住百年。陆游是宋朝写茶诗最多的人,有300多首茶诗。


雨水可以泡茶喝吗,古人为什么喜欢用雨水泡茶?


现在来说说露水泡茶,这个很多时候纯粹是文化的雅好了。露水都是一滴一滴的。这要多长时间,才能搞到一碗啊。而且露水很多都是荷叶,树叶,花草上面取之,自然会带有花香,草香,不说泡茶了,可能喝起来都是又香又甜。所以很多人认为露水泡茶更好喝。更有意境,就像现在很多人说的茶有兰花香,露水也有兰花香。


雨水可以泡茶喝吗,古人为什么喜欢用雨水泡茶?


不过啊,说的都是古代了,现在可是没有办法用这样的水来泡茶了,现在的空气污染太严重了,有的地方还会下酸雨,这样的水自然不能泡茶。以前的夜空都是满天星星。可是现在呢,有多少的孩子可以看到有星空的夜晚。


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