对于绿茶制法的野生茶,香甜淳厚,深受识者所欣赏。那么喝野生茶有什么好处呢?今天普茶网来分享一下黄山野茶的功效与作用。
黄山的野生茶树零星地生长在荒山的老林之中,茶树是靠风吹鸟衔的传播繁育而成的,所以一年四季并无人管理,是真正意义上的野生野长茶种,山民上山采茶,要翻山越岭,穷数日而不得,一个春季所得鲜茶,制成茶叶,只有斤把二斤,寻找的不易和艰难,使得黄山的野生茶显得弥足珍贵。
黄山野生茶的炒制虽然没有名茶黄山毛峰的那种精致的制法,不过叶壮片厚,叶纹细腻,别有风味。最可贵的是它的野生状态宛如不加修饰的素面少女,显得清纯而动人。其汤色清澈,香高味醇,实属难得。
黄山野茶中含有多种维生素和氨基酸,有着丰富的营养物质,长期、适量地饮用,不仅提神,也能让身体更健康,对人体的益处有很多,茶多酚能起到延缓衰老作用,咖啡碱有提神效果,茶氨酸有舒缓神经、增强记忆力的效果。
除此之外,黄山野茶还能调节血压、血脂,提高免疫力,防癌抗突变,减少很多疾病的发生。因此,虽然黄山野茶不能代替药物,但长期、适量喝茶,却能让我们减少生病的几率、提高身体素质。