如何正确的“看茶泡茶”

作者:懂点茶 时间:2022-07-18 阅读:962

茶友们都知道,不同的茶叶都有着各自不同的冲泡方式,在茶叶自身品质均无问题的前提下,想要将一款茶叶冲泡的好喝,那么茶具、投茶量、冲泡水温、浸泡时间之间肯定是相辅相成的。


如何正确的“看茶泡茶”


一、茶具


在投茶量、水温、冲泡时间都相同的情况下,注水量的不同,直接影响到茶汤的口感。所以我们在冲泡茶叶之前,需要知道自己茶具的容量是多少,这样才好进行调整。


比如岩茶一般小袋装是7-9g,将岩茶在容量100ml和130ml的茶具里面进行冲泡,注水量肯定是不一样的,即使是一样的浸泡时间,茶汤的口感也会有所差异。


如何正确的“看茶泡茶”


二、投茶量


小袋装的岩茶一般是7-9g,这种定量规格的其实是很方便新手茶友冲泡的,但如果是散装的茶叶,那么就容易遇到投茶量的困扰了。


在这种情况下,可以先在茶具中投入适当的干茶,再根据自身的喜好进行细微的调整。再或者,自己可以准备一个小的克重称,根据自己的喜好称好适量的茶叶再进行冲泡。


如何正确的“看茶泡茶”


三、浸泡时间


茶叶的浸泡时间可以根据投茶量以及茶叶本身的品质进行调整。如果投茶量多量,浸泡时间就可以相应的减少;如果投茶量少了,那么浸泡时间就可以稍微延长一些。口感轻的茶叶,浸泡时间可以久一些;口感重的茶叶,浸泡时间可以短一些。


冲泡的时候需要特别注意一点,每一泡的茶汤都必须要沥净,如果没有沥净的话,是很容易致使后面的茶汤扣哦干苦涩,影响口感。


如何正确的“看茶泡茶”


四、水温


在冲泡岩茶的时候,一定要使用沸水进行冲泡,因为沸水才能让岩茶的香味得到释放,而且在冲泡岩茶的过程中,需要及时将水温进行加热,以达到最好的冲泡效果。一般情况下冲泡3次左右就可以将水加热一次。


另外:茶叶的冲泡方法对茶汤的口感也有一定的影响,小茶建议如果是新的茶友,可以先使用低位注水的方法进行冲泡,这样会让茶叶的耐泡度更高,减少水对茶叶的冲击,也不容易将茶叶冲坏了。


上一篇:今夜,泡一壶好茶给自己

下一篇:百年传承·红茶经典——正山好茶,礼敬外宾

猜你喜欢

茶与做人(茶与做人的道理)

茶与做人(茶与做人的道理)

2022-07-02 474
结石能不能喝茶,了解一下?(有结石能不能喝茶)

结石能不能喝茶,了解一下?(有结石能不能喝茶)

2022-08-17 234
警方通报男子火锅里吃出避孕套:系食客滋事

警方通报男子火锅里吃出避孕套:系食客滋事

2022-12-26 877
梅占茶名字的由来 讲讲关于梅占茶的来历吧

梅占茶名字的由来 讲讲关于梅占茶的来历吧

2022-07-15 226
西双版纳州政府领导一行莅临陆羽国际集团调研考察指导工作

西双版纳州政府领导一行莅临陆羽国际集团调研考察指导工作

2022-08-26 850
紫砂壶需要怎么养(紫砂壶养壶的正确方法)

紫砂壶需要怎么养(紫砂壶养壶的正确方法)

2023-02-03 465
南方or北方,谁更适合藏白茶?

南方or北方,谁更适合藏白茶?

2022-07-16 291
陆羽茶交所·陆羽学院习茶课堂丨不同年龄适合喝什么茶?

陆羽茶交所·陆羽学院习茶课堂丨不同年龄适合喝什么茶?

2022-08-27 812
红茶有哪些特质?有什么选购技巧?

红茶有哪些特质?有什么选购技巧?

2023-02-11 611
干货合集:为你全面解读广西六堡茶(建议收藏)

干货合集:为你全面解读广西六堡茶(建议收藏)

2022-07-21 225

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购