白茶是福建地区的特产,品种分类较多,而且每一个产区的白茶都不相同,白茶在饮用时也不仅仅只有单一的冲泡,也有其他的喝法,那么怎样喝白茶才是正确的呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
怎样喝白茶才是正确的
1. 冲泡饮用
白茶最常见的饮用方式是冲泡,选择合适的茶具,一般情况下会选择白茶盖碗,也能直接用玻璃杯冲泡,选好的茶具冲烫后投入适量的茶叶,注入95度左右的热水,第一遍注水后立即倒掉,从第二泡开始可以根据个人的饮用习惯把控出汤时间。
2. 煮饮法
煮饮法从字面上看就能得知是通过煮茶的方式饮用,直接把茶叶投入茶壶中,注入矿泉水或是纯净水,用小火慢煮,等待水沸腾后茶汤会逐渐变色,茶香也会逐渐散发,茶汤颜色变深即可倒出饮用,不过煮饮适用于存放一定年限的老白茶。
3. 闷泡法
对品质非常有自信的白茶可以考虑闷泡饮用,具体的流程与冲泡相似,不过对茶具有要求只能使用白瓷盖碗,冲烫温杯后投入茶叶,倒入热水冲洗一次后立即倒出,然后再次注入热水,注满盖碗并立即盖上盖子,闷泡1-2分钟倒出茶汤饮用。
4. 冷泡法
白茶还有一种新颖的喝法非常适合炎热的夏天,叫做冷泡法,准备合适的玻璃容器,直接底部投入茶叶,注入常温的矿泉水,等待茶汤变色后可以选择冷藏饮用,也能直接加入冰块,冷泡后的白茶口感十分清甜,解暑的作用极佳。
什么季节喝白茶好
白茶是微发酵茶类,品种分类较多,而且不同品种能适应不同的季节,没有明确规定只能在哪一个季节饮用,春季最好饮用白毫银针,入口清甜回甘,夏季适合饮用白牡丹,不仅能解除燥热,也要提神的作用,秋冬两季则适合饮用茶性温和的陈年白茶。