滇红工夫茶是滇红茶的一类,其不仅茶质上乘,而且内里含有的营养物质也很丰富,经常适量冲泡喝的好处还是很多的。不过,对于刚饮茶的茶友而言,可能就不太会采用正确的方法冲泡滇红工夫茶,那么滇红工夫茶如何冲泡?下面我们就来认识看看。

一、滇红工夫茶的品鉴

滇红工夫茶的品质是非常出众的,而且也广受众多茶友的喜爱。其属于大叶种类型的工夫茶,香气浓厚,滋味鲜美,其出类拔萃的品质受到了广泛的赞誉。滇红工夫茶现在以外销俄罗斯等地为主。即使加入了奶,依旧香气扑鼻。滇红工夫茶水浸出物高达40%,喝口感极佳。

而滇红工夫茶作为如此好的一款茶,在选购的时候一定要学会正确的品鉴。那么滇红工夫茶叶子肥硕,颗粒紧密,身骨重实,茸毫显露,其毫色可以分为淡黄、菊黄、金黄等颜色,产地不同而颜色略有差异。其条索紧密匀称,色泽乌润,有的表面有一层光泽。冲泡后会形成黄金圈,两层颜色之间过渡十分自然,冷却后呈现出炼乳状态,有些浑浊。滇红工夫茶主要是出口销售,国内市场的真品较少。滇红工夫产量小,一般有防伪标志。

看到假如有以上特征的肯定都是品质好的滇红工夫茶,而假如是假冒的就不一样了。假冒的滇红工夫茸毫几乎看不见,冲汤后颜色看起来比较死板,而且缺少香味,口感差,感觉涩口。冲汤后看见红色呈一片,看不见黄金圈。第一次冲泡后颜色艳丽美观,随后颜色变得寡淡,或者几乎看不见什么颜色。

二、滇红工夫茶的冲泡要点

1、滇红工夫需要浸泡2～3分钟才能出汤色,因此不宜过快喝。喝前最好闻香,体验其独特的香气。

2、滇红工夫有一定的保健功能,能够促进消化,去除油腻,可混搭巧克力或者甜点,也可以加入糖和奶。

三、滇红工夫茶的具体冲泡步骤演示

1、温烫壶:将沸水冲入壶中,温烫壶。

2、温烫公道杯:用壶中的水温烫公道杯。

3、温烫品杯:用公道杯中的水温烫品杯。

4、投茶:将备好的茶叶投入壶中。

5、正泡冲水:将沸水冲入壶中,冲泡茶叶。

6、出汤:将冲泡好的茶汤出到公道杯中。

7、分茶品饮:将公道杯的茶汤分入品杯后就可品饮。

以上就是关于滇红茶的冲泡方法以及其它相关知识的介绍,相信大家都比较认识了。那么滇红茶是一种温性的茶,很多人都可以喝。但是,身体不适,或者空腹的情况下是不可喝的,喝滇红茶需要在身体正常的情况下,并且适合自己的体质喝才行。总而言之,不管喝什么茶,首先要这款茶的茶性适合自己,那么喝了之后对我们的身体健康才有好处。

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