乌岽山中的奇妙

为什么乌岽山所产的单丛茶比其他地方的要好？

乌岽山属于凤凰山脉的第二高峰，虽说海拔高的山场所产的茶的口感会更清甜厚爽一些，但这并不足以说明它的出色。

毗邻东海的乌岽山，使得海上的水气源源不断的向高山输送，其山区雾深露重的环境自然少不了它的影响。常年的云雾遮挡，阳光少有覆盖，湿度较大，这类环境正是茶树天然的温床，非常适合孕育好的茶品。

而真正使它区别于其他单丛茶的却是它的土壤，因为土壤的因素，乌岽山所产的单丛茶口感，会与其他地区产生较大区别。

这就与橘子的“生于淮南则为橘，生于淮北则为枳”的说法，寓意相仿，充分肯定了乌岽山在单丛茶中的地位。

这里的土壤多为古火山喷发所形成，土层深厚，各种土质相混合，有机物质丰富。

而火山喷发下所形成的“天池”积满山泉，并通过山层地下水流，将各种微量矿物质输送至茶树根系。形成了土壤、空气、山泉奇佳的生长循环。这般蕴养，何以不成珍品？

「乌岽黄枝香凤凰单丛」正是产于这样的乌岽山，最终在大师之手的不算锤炼下发生蜕变，得以激发本味，香气四溢。可见，没有得天独厚的风土，哪来香飘万里的单丛。

「乌岽黄枝香凤凰单丛」干茶乌褐匀整，条索紧结，细看下，泛有微微红色光晕，色泽带有层次，有股壮实之感，淡淡的黄栀花香萦绕，舒心享受。

汤汁为明亮的桔黄色，天生一股清新气。清澈通透的汤色下，丝丝黄栀花香一遍遍地温养着嗅觉，伴着淡淡的奶香气，似有种被温柔“挑逗”的错觉，让人有一饮而下的冲动。

入口醇厚鲜爽，丝丝清甜盘于舌尖，来回流转。一股“乌岽山韵”缓缓升起，唇齿间茶香四溢。

宛如深谷沟壑之中，花香与清泉相融，润滑清爽，细腻均匀；口感层次，细细品之渐深，清香环绕，韵味十足。

喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。

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