雁荡毛峰茶,产自于浙江省温州市乐清市,历史悠久,古代时候称之为“雁茗”。乐清市种植雁荡毛峰,已经有1600朵年的历史,还有着500朵年的宫廷贡茶历史;成品茶外形细紧微曲,翠绿显毫;汤色嫩绿明亮;香气清香幽长;滋味鲜醇爽口;叶底嫩匀鲜活。其典型品质特征“幽香清甜”。
雁荡毛峰茶过了保质期可以继续喝吗?
雁荡毛峰茶属于是没有发酵的绿茶,所以常温下存放时间一般都是一年左右的。超过了这个保质期的话,那么则是过期的茶叶。绿茶在存放过程中,如果遇到存放不当的情况下,会受潮而导致含水量升高,那么这样的茶叶是非常容易变质的;如果是开封的绿茶,那么应该倒入密封的容器内存放,并且建议在两个月时间内喝完。建议大家应该少量的去购买雁荡毛峰茶,喝多少买多少,这样的话是可以很好的让茶叶保鲜的;并且购买回来的雁荡毛峰茶,建议在保质期内喝完。
绿茶的五种家庭存放方法
1、瓦罐储茶法
家里如果有瓦罐的话,那么可以选择用存放茶叶;在茶叶存放进入瓦罐之前,用密封性好的塑料袋子装好,然后挤压掉里面的空气;然后把茶叶放入瓦罐内,中间放入几快石灰块,这样的话是可以利用石灰来吸收潮湿的;注意石灰袋子一个月还一次,随时观察茶叶的存放情况。
2、罐子储存法
家庭中有用来装各种食品的罐子,比如铁罐、金属罐、锡纸罐、纸品罐,形状上没有要求,重要的是罐子要求没有异味,茶叶一定要干燥,罐子口一定要密封,这样的存放方法简单,取用方法也是比较简单的。
3、塑料袋储存法
选用密度高、厚实、强度好、无异味的食品包装袋子,茶叶用比较柔软的牛皮纸包好以后,放进食品袋子内,挤压掉空气,扎紧袋子口,然后放在阴凉、干燥的环境下存放即可。
4、热水瓶储存法
家里如果有保温不佳、废弃的热水瓶的话,那么把茶叶填充进入里面去,盖好瓶子盖,用蜡封口即可。
5、冰箱储存法
绿茶装入高密度、厚实、强度好、无异味的食品包装袋子内,然后放入冰箱的冷藏室内,这样的话可以利用冰箱低温来延长茶叶的保质期;不过茶叶存放进入冰箱,袋子口一定要密封好,避免出现回潮、串味的现象;避免放入其他有异味的食物,避免茶叶出现串味的现象发生,从而导致茶叶出现五味杂陈的滋味口感。
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