中国红茶的口感，世界风靡。而另一种唇齿间温润的体验，更令曾经的维多利亚女王为之倾倒，那是“东方美人”带来的口感体验。
台湾，名茶“东方美人”的原产地。多雾潮湿，温暖背风，天造地设的生态环境，是孕育东方美人的先天基因。然而仅有这些，是远远不够的。茶的味道，究竟有多少种可能？被维多利亚女王赐名“美人” 的茶，又有着怎样的前世今生?
台湾所栽种的茶树品种，是距今两百多年前由福建移民所带来的，而台湾早期的制茶技术亦是由福建师傅所传授。台湾所产制的乌龙茶、包种茶等茶类，其产制技术皆来自中国福建省。东方美人茶原称膨风茶，“膨风”是台湾俚语“吹牛”之意，相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食。
东方美人，因白毫显著，被称为白毫乌龙茶中的极品。这是半发酵青茶类中，发酵程度最重的茶品。茶身白、青、红、黄、褐，五色相间，宛若鲜花，茶面纤细的银毛层层闪烁。东方美人茶另具有抗衰老、美白、养颜、减肥等功效，“她”那绝佳的口感和香气特别适合女士饮用。
苏东坡在赞美武夷岩茶时曾赋诗云：“戏做小诗君一笑，从来佳茗似佳人。”我们把东方美人导入壶中，称为佳人入宫。东方美人相较于其他乌龙茶，汤色更浓，明澈鲜丽，犹如琥珀。天然蜜味与熟果香气交织重叠，入喉之际，甘润香醇，口齿生津。
东方美人口感的秘密，就隐藏在最微小的生命里。仅有芝麻大小的昆虫，茶叶是它的美味，昆虫在茶园里不经意的觅食，触碰到的是东方美人的生命密码。小绿叶蝉，以叮咬茶树的幼芽为食，微观世界中的饕餮盛宴正是东方美人熟果与蜜香口感的神奇源头。小绿叶蝉对环境极为挑剔，茶园绝不可有农药和污染。
科技催生出智慧，东方美人的制作已超越传统。利用改良制作的电动式晒茶场，控制日晒程度。茶青烘千后，独特的“中国功夫”技法已然呈现。以布包裹球状，双手揉捻茶叶，促使茶形为半发酵半球状，被称作“热团揉”。
东方美人成茶条索紧节整齐，叶片卷曲如虾，入水提香，茶味浓、醇、鲜、爽。
东方的口感，美人的味道。这是属于原产地中，一款名茶的自信。
