中国作为茶叶的发源地，有着多个制茶大省，福建省拥有一千多年的制茶历史，茶叶种类丰富，品类也较多，那么你知道福建产什么茶吗?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

福建产什么茶

1. 铁观音

铁观音是我国十大名茶种类之一，属于半发酵乌龙茶，是1723年至1735年由福建泉州市安溪县西坪镇的茶农创制而来，铁观音不仅是茶叶的名字，也是茶树的名字，制茶时采摘茶树上刚长出的鲜嫩茶叶，经过特殊的制茶工艺的来。

2. 大红袍

大红袍是产自于福建武夷山茶区的特种优质乌龙茶，茶树生长在岩石的缝隙中，因而使得茶叶吸收了充足的矿物质，富含营养成分，成品茶的条索紧结，有浓郁持久的兰花香，冲泡后的茶汤口感醇厚，有消食去腻、清热解暑的功效。

3. 正山小种

正山小种是首创于福建省崇安县的红茶，也是世界上最早的红茶种类，因此有红茶鼻祖的称号，最初是居住在武夷山深处的当地茶农无意间创制未来，经过四百多年的发展，正山小种小种茶叶有着极高的地位，熏制而来的成品茶叶有着浓郁的茶香。

4. 白毫银针

白毫银针是传统六大类其中之一的白茶，原产地在福建省，主要茶区分布在福建省福鼎、柘荣、政和、松溪等区域，白毫银针度制茶原料的要求较高，成品茶叶挺直似松针，表面覆盖一层白毫，有着茶中美女和茶王的称号。

5. 武夷岩茶

武夷岩茶是产自于福建省武夷山一带的中国传统名茶，是一种具有独特岩骨花香特质的乌龙茶，同时具备绿茶的清香和红茶茶汤的甘醇，是乌龙茶中的极品茶叶种类，成品茶的条索为弯条型，茶色有墨绿色或乌褐色，散发浓郁悠远的茶香。