1、整颗冲泡，将小青柑放入盖碗中，倒入热水洗茶再高冲沸水，浸润1-2分钟出汤；2、多孔冲泡，在表皮刺9个孔后投放到盖碗中，注入沸水闷泡；3、碎皮冲泡，将小青柑捏碎取适量茶叶放入碗中，第一泡洗茶，第二泡定点倒水，等待10秒后品饮。

1、整颗冲泡

小青柑最简便的冲泡方法即整颗冲泡，取一颗完整的小青柑，撕开外包装后直接放入盖碗中，然后注入100摄氏度的沸水洗茶，果柑微微浸润后，再次高冲沸水，闷泡1-2分钟出汤，使普洱茶的味道完全浸出。

2、多孔冲泡

为了使小青柑的内含物质快速析出，可以用茶针在果柑表皮刺9个大小不一的小孔，以漏出茶叶为宜，然后将小青柑放入盖碗中，高冲沸水进行冲泡，多孔冲泡法出汤时间较短，注水完成后闷泡10-15秒即可出汤。

3、碎皮冲泡

取一颗新鲜的小青柑，用手将其碾碎，使果皮与中间的普洱茶充分混合，然后用取适量的茶叶放入盖碗中，第一泡先倒入90度以上的热水洗茶，第二泡直接定点高冲沸水，让茶叶尽情翻腾，加盖闷10秒左右出汤。