在夏季最适合喝龙井茶、苦荞茶、柠檬茶等，其中龙井茶是绿茶的一种，由于绿茶是寒性的，入口后会有一点苦涩味，具有消热解暑的效果。而苦荞茶可以帮助人体脾胃运化，以提高食欲，对人体的健康比较有利。

1、龙井茶

龙井茶是绿茶的一种，对于炎热的夏天来说，喝龙井茶是最合适不过了，由于绿茶是性寒的，入口后会有一点苦涩味，但具有消热解暑的功效，且绿茶中富含对人体有益的维生素、矿物质等物质，常饮后对人体健康有利。

2、苦荞茶

在夏天饮用苦荞茶是比较好的，在夏天时期容易烦躁不安，没什么胃口，精神不佳，而苦荞茶可以帮助人体脾胃运化，以提高食欲，同时苦荞茶富含矿物质、氨基酸等物质，可以刺激人体神经，让头脑变得更加清晰。

3、柠檬茶

酷热的夏季难免会有一些烦躁的情绪，而柠檬茶可以缓解人的情绪，可有生津止渴、清热解毒等功效，还能促进人体的消化功能，对健康比较有利，但在平时也要注意适量饮用，每天大概饮用一小杯最佳。