白马毛尖冲泡步骤及方式

作者:阿斌 时间:2023-02-25 阅读:573

喝茶的人好多,每个人都有自己独特的冲泡方式技巧,但对于不知道白马毛尖绿茶的人而言,掌握白马毛尖的冲泡步骤及方式技巧很重要,下面大家一起来学习下吧!


白马毛尖冲泡步骤及方式


白马毛尖冲泡步骤


1、茶具准备


茶匙1把,白马毛尖2~3g,透明玻璃杯或瓷碗1个。


2、投茶


从茶仓中取出白马毛尖绿茶,将其置入玻璃杯中。


3、冲泡


先向玻璃杯或瓷碗中注入少量矿泉水,浸润茶芽后,再高提水壶让水直泻而下。


4、分茶


将泡好的白马毛尖绿茶茶汤倒入茶杯,以七分满为宜。


5、赏茶


碧绿的茶芽在杯中如绿云翻滚,袅袅蒸汽促使香气四溢,清香袭人。


6、品茶


轻轻摇动杯身,使茶汤均匀。邀好友共品绿茶的清爽甘泽,互助万事如意。


白马毛尖冲泡方式技巧


1、茶具:饮用绿茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶蒸烟丝的那时能够放茶叶么和茶汤


2、水质:泡绿茶的水质要好。通常选择洁净的优质矿泉水,也能够用历经净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,免得茶汤深暗


3、水温:煮水初沸就可以,如此以来泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,另外茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,好多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。


4、茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,如此以来冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。


5、需要手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm就可以。绿茶中得多数有效成分在初次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本实现全量浸出。因而绿茶通常以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶通常冲泡两次就可以。


喝茶讲究时长时节,喝对时长作用更好,当然,泡茶也讲究步骤方式技巧。掌握正确的冲泡方式技巧,才能更好的品饮白马毛尖独特的滋味。


喝绿茶的那时还需要注意这些事情:对咖啡因敏感的人,建议少量摄取,1天不用超过6杯,并且在睡前6小时内不用喝茶。若是保健目的饮茶,建议不用加牛奶,有研究红茶添加牛乳后,牛乳脂肪会降低茶的抗氧化能力,因而绿茶按逻辑而言也也许有相同的特性。如果有慢性病或肝脏不好,建议饮用前和医师咨询。若有服药或长时间使用药物,请先咨询医师后再饮茶,并且服用任何药都请勿配茶。任何食品接触空气都也许遭细菌污染,因此不建议饮用过夜茶,并建议冲泡3~4次旧换新茶叶。


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