#头条创作挑战赛#
常听说一句话:“做人不能太过分了!”这句话放在茶的身上也一样适用,“做茶不能太过分。”
众所周知,茶是一款健康饮品,但是如果喝茶不注意就会被一些“过分”的茶坑一把,不但不会健康,而且还会损坏健康。
过分一:过期
茶叶的保质期,只能说一个大概时间,因为茶叶是否过期跟储存有很大的关系。
绿茶、黄茶、轻发酵乌龙茶等这些追求鲜的茶,时间就是一把杀猪刀,时间越久伤害越深。好多人一不注意,就会错过其的最佳品饮期,导致茶叶索然无味。
老白茶、黑茶这类的追求醇的茶,时间就是茶生的导师,时间越久则会越成熟。因此有许多人养成了存茶的习惯,但往往成也萧何败也萧何,人们在存茶的过程中容易忽略天气和存储方式而引起茶叶质变。
茶友们不妨抽出一些时间梳理一下自己的茶。
绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶等有相当明确保质期的茶,检查已选是否有劣变情况,最好做上保质期标识,这样方便合理安排品饮的时间,不辜负茶,也不浪费钱。
老白茶、黑茶这些可以长期存贮的茶,也要定期查看是否出现受潮和有异味等情况。
过分二:过浓
过浓主要针对老茶客,也是一个极其容易被老茶客忽略的点。
口味并不是具体固定的,它很容易受到饮食习惯的影响。我们日常饮食,喜欢吃辣的人会在不经意间越吃越辣,而喜欢喝浓茶的人也会越喝越浓。
我一个亲戚,他们一家每天都要喝茶,而且喝得茶很浓。我为什么喝那么浓?他们说习惯了,要不然没味道,而且不喝茶头疼。这就是喝浓茶弊端最真实的例子。
喝浓茶真的百害而无一利,老茶客要学会对浓茶说:“不”。
过分三:过香
茶的香,是众多茶人追求的一种嗅觉享受。
茶香本身没有错,错的是不真实的茶香。
消费者愿意为“茶香”买单,所以就有人费尽心思想想让茶更加香,追求更大的利益。所以香精就成为了茶叶的常客。
香精茶对人体有危害这是毋庸置疑的。
日常生活中我们应该如何辨别香精茶?
自然的茶香是淡雅的,不会过分显露,甚至难以捉摸。
香精茶的香则是锋芒毕露,香气扑鼻,毫不遮掩。
香精茶和自然的茶,最的区别是香气的递减。
自然茶的香是在茶里的,所以香是浸出物的减少而自然减少的。
香精茶的香是浮于表面的,所以香只是一次性的,会断崖式减少。
过分四:过艳
在对茶叶的评判断中,如果出现色泽鲜艳就会被认定为好茶。
但过艳不但不好,而且还有害。
过艳分两种,一种是自然的过艳。
如绿茶自然过绿,则可能是杀青工艺不完善,饮用后容易导致肠胃不适。
另外一种就是不自然的艳。
这种艳是添加了色素导致的,也是为了满足人们对茶色的追求。
如红茶中金毫往往就会代表茶叶嫩,等级高,但有可能是添加了“日落黄”。
如何鉴别茶叶是否被染色?
取少量茶水将白色纸巾打湿,如果白色纸巾上能看到明显的色块,那么这款茶就可能为染色茶。
适可而止,凡事都一个度,茶叶不例外。
你在生活中遇到过哪些过分的茶?是怎么判断出来的?欢迎在评论区留言讨论。