解不了秘:临沧一山一味的最神秘主角“绿水塘”,很贵不要问从哪里来!
勐库大叶就是大,大过脸面,让人没有面子!
临沧是云南茶区最具特色的,作为国营厂时代著名唛号如:下关茶厂8653等拼配茶的构成要素,勐库大叶种普洱茶原料是打底的必然首选,勐库茶的茶质厚重特质成为一个茶品的底气。“勐库十八寨,寨寨出好茶”,勐库大叶种茶1984年被全国茶树良种委员会确定为国家有性系良种,勐库被科研专家称为“茶资源历史博物馆”。勐库大叶种普洱茶之源,除了家喻户晓的十八寨外,还有林林总总小众名山:懂过磨烈、大户赛、冰岛老寨、小户赛、临沧四塘之一的正气塘等……,从今年春茶的毛茶价格列表看,临沧茶区最神秘的茶莫过是今天的主角:绿水塘。
商家绿水塘文宣茶山图:美了美了!
令人费解的是绿水塘压根就不是临沧的规范地理名称,查无此塘,在云南省绿水塘有两处,一是保山绿水塘,一是昆明绿水塘,而临沧只能是自编的“绿水塘”。
我是保山绿水塘
我是昆明绿水塘
这是商家文宣里的绿水塘,找找勐库周边的绿水塘,与高清卫星图中水塘形状一致的茶山图,我隐去地名避免不必要的炒作,也许说不准商家也是指东打西,茶山可能也不在此。
与商家文宣外形一致“绿水塘”高清卫星图,隐去真实地名避免造成混乱
商家文宣的绿水塘本尊:看起来真的好绿!
看看公开媒体可以找到的相关报道。其一茶商文宣:绿水塘普洱茶,属于小产区茶,少之又少。“绿水塘”茶地有古茶树植株约200余株,其树龄约在300年及以上。谈及绿水塘普洱茶,不言小树茶、不言大树茶、不言古树茶,在绿水塘产地,只有这200余株古茶树。其年产量在300多公斤上下,平均下来,绿水塘每株古茶树可产茶量一公斤多一点,远远不能满足市场的需求。
商家文宣绿水塘古茶树
商家文宣绿水塘古茶树
另外一个借着绿水塘热度的解密文宣,告诉爱茶人绿水塘在哪里?没有猜错估计是他家门外,绿水塘普洱茶属于临沧地区,是临沧茶系的少数民族茶。云南省临沧市双江拉祜瓦布朗傣族自治县行政村,属山区。位于孟古镇西部,距村委会23.00公里,靠近磨烈。山脚下有一条深绿色的河流,村民们称之为绿水塘。
绿水塘鲜叶萎凋中,全是“黄金”叶!
绿水塘古茶树的头春茶芽
绿水塘价格出道即巅峰。2017年,绿水塘茶料的体验价就已卖到7800元每公斤了。2021年,绿水塘茶的晒青毛茶采购价是15000-17000元一公斤,市场交易高达18000元一公斤。2022年古树混采15000-16000元/公斤,挑采21000元/公斤。
绿水塘在哪里?这就是它的神秘之处,无人可以道明它在哪里?那个自起名号的商家千遮万掩茶山真实所在,只见图片其山,只见图片其树,清然是万万不可以乱猜的,避免混乱。一山一味的噱头吊足了爱茶人的胃口,炒来炒去不明就里贵价茶就此诞生,聒噪这么久还是直接品鉴一下绿水塘吧,让真实品鉴来解密绿水塘,带来样茶的茶友是香港茶界的行尊,我有理由相信摆在茶则里的就是来自一个在地理学上不存在的叫“绿水塘”的茶山2017年临沧古树茶。
绿水塘干茶
干茶茶条目视并不是肥硕粗壮的,原本从茶饼开茶时有些破碎,感觉是倚邦的中小叶种,与常识的临沧勐库大叶区别太大,几乎没有头春芽叶的金毫,干茶乌黑油润,间中有黄片鱼口叶存在,初步判断不会是头春头采,由小的初制所加工,黄片没有经过严格剔拣,揉捻做条是手工制作,并不俊秀,估计还是商家出于产地保密从而神秘化的考量,就地加工不出山,整个生产流程不假以其他人手。干茶有淡淡甜香,若隐若现。
绿水塘温润泡,茶物质内涵丰富
滚水温润一泡,即入即出,茶的内涵物丰富,5年陈化,汤色呈现淡橙红色,举杯,汤稍微混浊,也与初制工艺不算完善有关。
绿水塘第一泡
茶香呈现明显勐库冰岛茶的冰糖甜,非常熟悉的香型,第一泡汤色清澈透亮,呈现橙黄色泽,入口水路细腻,有明显苦底,无涩,这点与冰岛茶有区别,冰岛的无苦无涩是特质。入口后,生津力度强且迅速,但回甘欠奉,又缺乏勐库茶的特质。
绿水塘第二泡
滚水第二泡,十秒出汤,汤色稍微加深,香气以冰糖香为主,冷杯香浓郁,尽管明显不是头春头采,但质素还是可圈可点,有个性,深呼吸张嘴,可以体会到明显的冰糖韵,有清凉感,与冰岛茶区的茶具备近似的特点,一山一味大概上而言还是摆脱不了茶区的基本主要特点。
绿水塘第三泡
滚水第三泡,十秒出汤,汤色茶香持续,但减淡,茶质的厚度减淡,水路细腻令人愉悦,胃腹温暖无不适感,无明显发微汗等体感,口感无复杂度。
叶底活力满满
这款绿水塘叶底的活性弹力均可,明显还是没有过度采摘的阶段,但叶片厚度单薄,与头春二采有关,不关乎品质大局。
作为一款小众私家茶的绿水塘,在没有拼配的前提下,除了价格外,也算是值得称道的好茶,从爱茶人角度评判,有的喝就喝,不可以追,跟的太紧太急,就是坠落茶坑。茶坑吗?清然这么讲的根据还是出于商家作为炒家身份的文宣分析,在茶山拼图中,有一张非常漂亮鸟雀的图,这种鸟叫红头拟䴕,地理分布:中美、南美、哥斯达黎加至厄瓜多尔,商家没有考虑过普洱茶界还有像清然这样的爱茶人认真考究的能力。
绿水塘商家(炒家)文宣清然再考究
红头拟䴕,地理分布:中美,南美:哥斯达黎加至厄瓜多尔,不在云南,不在临沧,也不在勐库!
美丽的红头拟䴕:我家不在云南
解不了秘:临沧一山一味的最神秘主角“绿水塘”,很贵不要问从哪里来!这就是结论,同时,提醒爱茶人,听故事喝茶实在要不得,绿水塘是极品好茶吗?显然还是与清然的标准有段距离,如此看来,性价比并不高时,不追也罢。好茶不多,且饮且珍惜。感恩茶缘,感恩茶神眷顾!
勐库大叶的骄子:冰岛老寨茶王树,清然为好茶点赞!