绿茶安吉白茶的具体产地(安吉白茶的核心产地)

作者:阿斌 时间:2023-02-21 阅读:759

安吉白茶,由于拥有超高的氨基酸含量,一般在6%—7%之间,是正常绿茶的两倍,所以口感超鲜爽,甜度很高,顶级安吉白入口有“香若幽兰”的体验,且长时间闷泡苦涩几乎不明显,这种感受能让人产生愉悦,那产地是在哪里呢?下面我们就一起来了解一下吧!


绿茶安吉白茶的具体产地


安吉白茶的具体产地


安吉白茶产于浙江省的安吉地区,安吉位于天目山的北面地区,这边的山峰重峦叠嶂,树木十分的茂盛,常年多雨,群山为云雾所环绕,土壤十分的肥沃,对于安吉白茶的生长十分适合。


对于天目山来说,全区的森林覆盖率在百分之七十以上,其中所处的天目山和龙王山这两个自然保护区,使得安吉白茶茶区形成了一道天然的保护屏障。


安吉地区一整年气候都十分的温和,冬季的时间相对来说是比较短的,空气中的湿度比较大。土壤中富含的钾、镁等微量元素对于安吉白茶的成长十分的有益,为其提供的丰富的资源。正式在这样优越的环境中造就了安吉白茶优异的品质。


安吉白茶的历史传说


相传在唐代时期,茶圣陆羽在编写完其所编著的《茶经》一书时,总觉得《茶经》中的茶叶种类还是不够完善,还是有其他茶叶品种没有记录进来,于是其就带着他的书童去四处游山玩水,品饮下各地的名茶,顺便有机会的话看看有没有机遇能够遇到没有记录到的茶品。


一天,他们逛着逛着来到了湖州府辖区一座山上,这座山风景秀丽,由于他们一路逛到了山顶。山顶上望去一望无边,走着走着陆羽看到了在不远处长着一种从没见过的茶树,和其他茶树样子差不多,不过不同的地方在于此茶树的茶芽都是白色的,非常好看。于是陆羽就在这边待了下来,采摘此茶进行炒制。炒制好后,用当地的溪水进行冲泡,茶香浓郁,茶水透明清澈,清香扑鼻,茶叶舒展,品饮起来,味道鲜醇爽口,味道好极了。陆羽高兴的说道,终于找到了,终于找到了。这种茶树就是安吉白茶的野生茶树了哦。


安吉白茶的特征


1、叶态


叶子伸展,叶缘重卷,叶面的波纹有隆起的,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不绝碎的,品格好,茶叶知识,叶片摊开、折贴、弯曲的,品格差。


2、形状


嫩度以毫多,肥壮,叶张肥嫩是品格好,毫芽瘦小,希罕的,品格稍差,叶张老嫩不匀,有杂老叶、蜡叶的品格差。


3、香气


毫香明明,清鲜纯正的品格优,有淡薄、青臭、保鲜水平欠好的,发酵感品格稍差。


4、汤色


颜色是杏黄、杏绿、清亮豁亮品格好,泛红、暗浑的品格差。


5、光华


毫色银白有光芒,叶面灰绿,叶背银白色或墨绿、翠绿的,则为上品,铁板色的,品格稍差,草绿黄、黑、赤色及蜡质光芒的,品格最差。


6、净度


茶叶不要有枳、老梗、老叶及蜡叶,假如茶叶中含有杂质,是品格差。


7、滋味


滋味是鲜爽、醇厚、清甜则品格好,品格差的味道粗涩、淡薄。


8、叶底


品格好的是匀整、毫芽壮多、叶色鲜亮,假如是硬挺、破裂、暗杂、焦叶红边的品格差。


安吉白茶的泡法


冲泡准备:冲泡之前将茶叶、要用到的茶具、冲泡用水等准备好。茶具可以选用玻璃杯,这样泡是可以欣赏冲泡时的美景;水最好用天然活水,像泉水,井水等最好。


冲泡过程:冲泡之前,第一泡的茶汤要倒去,称为洗茶。洗茶是为了除去茶叶中的杂质,洗去其中可能含有农药残留。不过洗茶的时间一般在三秒以内,太长会使茶叶中的营养成分流失过多,洗茶后开始正式冲泡。往玻璃杯中倒入适量的开水,到杯子的七分处,泡上两三分钟。这时可以欣赏茶叶在茶杯中上下翻滚,茶叶缓缓舒展开来,茶香渐渐浓郁,清香扑鼻,给人以一种享受。


泡后品饮:冲泡好后就可以进行安吉白茶的品饮了哦。先闻茶香,香气持久清醇;慢慢品饮,唇齿留香,润喉爽口。喝后差不多留下三分之一的茶水,进行下一次的冲泡。剩下的冲泡次数可以根据个人自己的口味来决定了哦。


综上所述,安吉白茶的产地是在浙江安吉县,安吉地处天目山北麓,这里群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称,植被覆盖率为60%,而茶竹之缘,值得品味。


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