我们所吃的食物中，有很多是具有中药价值的，比如薏米和陈皮，都是中药的一种，两者也可以一起煮水喝，薏米陈皮水的功效主要表现在利湿、化痰等方面。

薏米具有利湿的作用，陈皮具有化痰的作用。橘皮具有理气化痰的作用，陈皮和橘子皮，是同一个性质。所以说是可以在一起服用的，陈皮加薏米泡水喝一般具有理气化痰、健脾祛湿等功效。

陈皮与我们所知道的橘子皮是同一种性质，与薏米一起煮水就是一道具有中药价值的药膳，可以对人体起到健脾化痰、平肝潜阳的作用。

在使用期间可以适当地放入一些红糖搅匀来进行调理，该药材主要能够治疗痰湿所引起的身体肥胖和皮肤油腻，对于病情所造成的肢体困重和高血压也有缓解效果，心慌和痰液黏稠的患者也可以通过该药物来治疗。

陈皮薏米粥的营养价值

陈皮我们知道，就是橘皮，它具有一种芳香的气味，可以帮助我们增加食欲、改善食欲不振等问题。将陈皮、薏米、珍珠母、竹茹一起煮成粥食用的话，可以起到很好的健脾化痰、平肝潜阳的作用，比较适合一般人群都是可以使用的。

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