小青柑,小巧玲珑,冲泡方便,人见人爱,老少皆宜。小青柑凭其口感清新鲜活、爽口甜润、一颗一泡等特点脱颖而出,一遍一遍刷屏着大家的朋友圈,尤其是在年轻消费群体中,迅速刮起一阵“小心肝”旋风。
今天,思佳就为大家带来一款普洱熟茶小青柑的评测。
【干茶】
青柑圆润,色泽青褐,普洱熟茶外形紧细成条,有芽头均匀分布其中,干茶带有果味辛香 。
【冲泡准备】
投茶量:8克
茶具:盖碗、玻璃公道杯、品茗杯、电子秤、茶道六君子、茶荷、茶巾
【茶汤】
『第一泡』
汤色为橙红明亮,汤感稠滑,以柑果味为主,微有熟茶的甜香,清爽的柑味留于口腔。
『第二泡』
汤色红浓明亮,柑的香气滋味依旧非常强烈,普洱熟茶的醇厚甘甜开始显现,茶味柑味相得益彰,回甘生津。
『第三泡』
汤色变浅,较明亮,滋味厚度明显增加,柑皮果香、熟茶甜香,以柑皮果香为主,口腔和喉咙的清凉强、柑皮香明显且持久。
『第五泡』
汤色浅橙红明亮,茶汤带果味,甜润生津,以柑皮果香和熟茶香为主。
『第七泡』
汤色变浅,明亮度变好;茶汤顺滑甜润,厚度下降,无明显苦涩感;茶汤以熟茶的陈为主,柑皮果香减弱;可继续冲泡。
【叶底】
叶底黑褐肥嫩,柔软有弹性。柑皮青中带黄,较厚实。 整体较匀整。
一款品质较好的小青柑。青柑圆润,油室均匀分布,内填满红褐的熟茶。前期茶汤稠厚、顺口、微果酸,口腔的甜感和清凉感一直持续到尾水。茶汤中以柑香为主混合着熟茶陈香,柑香、茶香相互衬托相得益彰。
喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。
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