沩山毛尖茶的外观十分有特色,干茶色泽绿润,条索紧细,卷曲有锋苗,白毫满布,闻之茶香飘逸,鲜爽清新。投入少许放入茶杯之中,其茶汤黄亮光润,香气嫩香持久,滋味鲜爽,回味甘甜。因其原料为清明前后采摘的第一叶初展的细嫩芽头。所以冲泡之后,叶底仍展现芽叶,且细嫩均匀,柔软鲜活。那么,沩山毛尖的功效与作用都有哪些?

一、抗辐射。绿茶类的最大作用就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。

二、美白肌肤。饮茶能减少体内的黑色素,使我们的肌肤光鲜亮丽。毛尖茶本身就含有对美白有作用的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。

三、清烟。瘾君子们的烟瘾都是很大的,烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多,对人体造成伤害。多喝毛尖茶能够减少并排除体内的尼古丁。

四、消暑解渴清热。夏天饮毛尖茶是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。

五、降低血压。是因为沩山毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。

六、减肥。是毛尖中具有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。

另外,沩山毛尖茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮沩山毛尖的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。