1、宜兴红茶:产自江苏宜兴,其茶叶条索紧结、色泽乌润,有着上千年的发展历史。2、吴红红茶:是小叶工夫茶的分支,产自江苏苏州市。3、品种:常见的红茶有祁门红茶、大吉岭红茶、乌沃茶、阿萨姆红茶等。
江苏有哪些红茶
1、宜兴红茶
宜兴红茶又叫阳羡红茶,产自江苏宜兴,起源于东汉年间,距今有着上千年的历史,而且宜兴红茶色泽乌润、条索紧结,茶汤橙红透亮,按照茶形可以分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四种。
2、吴红红茶
吴红红茶产自江苏省苏州市吴中区东山镇,是小叶工夫中的分支。制作吴红红茶时,要选择单芽、一芽一叶初展的茶叶为原材料,经过摊放、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤后,才能制作出成品。
3、红茶品种
红茶有祁门红茶、大吉岭红茶、乌沃茶、阿萨姆红茶四大品种,其中祁门红茶产自中国安徽祁门县,有着“王子茶”的美誉,而大吉岭红茶产自印度,带有葡萄香味,乌沃茶产自斯里兰卡。