提起老茶头可能有很多小伙伴不知道这是什么，如果说这是老疙瘩，应该有一些老茶友对其感到比较熟悉，那么老茶头是什么茶呢?为什么都说老茶头不能喝?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

老茶头是什么茶

老茶头是普洱茶在人工渥堆发酵环节产生的茶块，也叫作老疙瘩或自然沱，严格来说是普洱熟茶的派生茶，虽然质地相对较硬，不过含有丰富的果胶，冲泡时也有普洱熟茶的醇厚和甜润，非常耐泡，哪怕经过多次冲泡，茶叶也不会变散，仍然是最初冲泡的样子。

老茶头形成于普洱熟茶在发酵的过程，期间有一些茶叶由于嫩度较高，果胶含量充足，发酵时会出现自然卷曲的状态，这些卷曲的茶叶堆积在一起就会形成结块变成老茶头，发现结块时，如果没有及时的翻堆，结块则会更多，不过资深茶友一般不建议喝老茶头。

老茶头为什么不能喝

1. 滞寒

老茶头也可以理解为存放时间比较久的茶叶，属于寒性茶，饮用后可能会导致体内的寒气聚集，容易导致喉咙长痰，尤其是体质原本就偏寒的人群不能喝老茶头，避免体内的寒气增加，影响身体状况。

2. 杂质过多

老茶头是最近几年才在市场上售卖，原本都被当做缺陷产品，既不是普洱生茶，也不是普洱熟茶，一般都会被处理掉，而且老茶头是质量相对较大的茶坨，很有可能会混合一些残渣和超标的微生物菌种，可能对人体造成伤害。

3. 品质差

现在市面上老茶头的价格和普洱茶差不多，甚至高出普洱茶，因此会有许多不懂茶的人会被欺骗，最重要的一点是，老茶头的品质层次不齐，有一部分可能夹杂了引气剂，这是一种对人体有害的物质，对健康有害，因此最好不要喝老茶头。