红茶是酸性的,其酸性可以随着冲泡时间而变化,在冲泡5分钟时酸性最弱,冲泡15分钟后酸性增强到最大值。红茶的口感香醇,含有丰富的维生素、微量元素等营养,适量饮用对身体有好处。
红茶是酸性的
红茶一般是酸性的,酸性值在冲泡时会受到浸泡时间的影响。浸泡5分钟时,红茶的酸性最弱,接近中性。在冲泡后15分钟,红茶茶汤的酸性有所增强,基本上能够达到最大值,而后又逐渐降低。
红茶的品性温和,味道香醇可口,含有丰富的胡萝卜素、微量元素钾、维生素A、矿物质等营养,长期饮用可以起到健脾和胃的作用,同时还能在人体的肠胃道上形成一层保护膜,有助于养胃。
红茶中还含有丰富的咖啡碱物质,能刺激人体的大脑神经系统,提高注意力,消除疲劳。夏季喝红茶同样很合适,具有生津止渴、解暑益气等好处。