今年影响新茶的最大因素还是人工问题，往年都是在山东、河南请的茶工。因为疫情防控的原因导致协商好的人员无法到位，对採收工作造成很大影响。

山中的树叶也开始焕新了

其次是这个天气，3-16日我还穿短袖了，17日大雨后直接回到冬天的感觉，羽绒服加身了。

18-19-20-21-22日的昼夜气温

3-18日小吕来到茶山查看茶树的情况，尚且安好还没有收冻，不会影响茶叶的品质，相反是有好处的。按照前一阵的高温天气茶树就会使劲生长，违背了採茶都节日时间。最早不能超过春分，往年都是在三月底才能採茶。这是多少年来行成的自然规律就像十月怀胎才能降生的宝宝。

3-18日茶树的状态

未来的5天多有阴雨天，气温会10余℃左右，茶叶的芽头会放慢长势，汲取春天的养分。等到气温稍微回暖20℃左右时就蓄势待发，可以说一天一个样了。

这时的嫩芽叶只要没有经过霜雪侵扰不会有品质方面的影响，甚至于较往年的高雨水量来说，今年的茶叶品质会更上一个台阶。前期出芽时的天气晴朗为主。

茶园实拍，这可不用除草剂

非要说影响，那就是影响了新茶开采时间，去年是3-24进入开采。预计今年有2天的延期。（这里指有些海拔的山地茶，如果田园茶会早一些）。

山顶茶园

好饭不怕晚，说了这么久等等的话。还是再啰嗦一下，地道正宗的黄山土茶还得一周左右少量开始，欲知详情，小吕这几天多跑几块山再来分享。

切莫贪图早尝鲜就早入手，高山茶在后面等你哦。关注黄山小吕 和