别再傻傻的被骗了，区别铁观音好坏只要这2招就够了

六大茶类中，各自的加工工艺不同，最为复杂的应属于乌龙茶，乌龙茶难的地方，就在于他的特色-半发酵，为了达到理想的色、香、味、生津、回甘，需要一颗匠茶之心，否则做出来的乌龙茶，肯定是次差茶。

各茶都有特点，如果总听人家忽悠，越来会越迷惑，所以少听那些没有用的，先懂这些基本原则，因为如果是好茶，至少达到一杯好茶的标准，否则谈不上什么香、味、韵的，因为如果基本条件达不到，哪里可能会是什么好茶。所以，先聊一下基本的好茶标准，就可以先将次差茶排除掉。

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1.香气纯正无杂，幽扬高雅，闻着令人舒服。

2.茶汤清澈明亮，滋味无杂，回甘生津，浓淡不重要，需要有良好的饱满度。

3.可以有苦涩，但必须不是适口且能转化为回甘。

很多刚开始接触铁观音对铁观音好与坏也是一头雾水，小编从小接触铁观音，对铁观音有一定的了解，愿意把所有跟茶叶有关的经验分享给大家，以下2种方法是小编总结出来的经验，很实用，大家可以去实践下！

第一种方法

闷泡法

什么叫做闷泡？闷泡是检验茶叶品质的一种极端手段，但凡茶叶好的茶是不怕闷的，闷的时间长茶叶的有物质浸出量就会越高，茶味会难以接受，但好的茶叶与不好的茶叶入口后的区别会很大，这里在告诉你一个技巧，它们的区别是过喉后的回味，好的茶回味佳，不舒服的感觉会很快散去，不好的茶的杂味则会留在口腔内影响味蕾使人很不舒服！禁得起开水冲泡，还可以重闷。如果在此条件下有杂香、杂味，苦涩到难以入口或者苦涩长期滞留口腔，没有回甘的，建议当次差茶考虑。