玄米茶以糙米为原料，经过浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制得玄米，并将其与日式煎茶饼搭配而成，其外形匀整、颜色黄绿，带有炒米和茶叶的清香，而且玄米茶分为颗粒玄米茶和碎玄米茶两种，那么玄米茶是什么茶呢？快跟随小编去了解一下吧。

玄米茶是什么茶

玄米茶是一种日韩风味的绿茶，其主要原料是糙米，在制作的过程中，会将糙米经过浸泡、蒸煮、翻炒等工序进行制作，然后加入日式煎茶制成，其外形匀整，颜色黄绿相间，冲泡后汤色明亮，带有茶叶和炒米的混合香味。

玄米茶的品种分类

玄米茶按照茶叶的形态可以分为两种，分别是颗粒玄米茶、碎玄米茶，其中颗粒玄米茶是由完整的颗粒玄米和日式煎茶中的条茶搭配制成，而碎玄米茶是使用细碎的玄米和日式片茶配制而成。

玄米茶的冲泡方法

冲泡玄米茶有两种方法，沸水冲泡时要将玄米茶直接放入杯中，倒入煮沸的开水，五分钟后即可饮用，冷水冲泡时，要将玄米茶放入杯中，倒入冷水冲泡15分钟后，即可正常饮用。

玄米茶哪些人不能喝

1、孕妇

孕妇不适合饮用玄米茶，因为其内含特殊的化学物质，这些物质对子宫具有一定的刺激作用，若孕妇饮用，很容易出现胎动不安的情况，严重情况下会出现滑胎流产的不良后果。

2、血压偏低的人群

玄米茶内含的活性成分，可以降低血液中的脂肪含量，并且能够抑制人体胆固醇的吸收，具有明显的降血压作用，但对于低血压人群而言，会加重病症情况，不利于身体健康。

3、肝火旺盛的人群

肝火旺盛的人群也不适合品饮玄米茶，因为玄米茶对肠胃具体保护作用，从而加强体质，但其性温热，若是肝火旺盛的人群品饮，很容易出现上火情况，对身体健康危害较大。