黑茶中咖啡因的利尿功能是通过肾脏促进尿液中水的过滤率来实现的。 同时，咖啡因对膀胱的刺激作用，不仅可以辅助利尿，还可以帮助醒酒，解除酒精中毒。 同时，黑茶中的茶多酚不仅能使烟草中的尼古丁沉淀，随尿液排出体外，还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。 对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，所以多喝茶也可以缓解重金属的毒害作用。

黑茶是我们日常生活中消耗最多的茶之一。因其独特的口味和特色而受到大家的追捧。此外，黑茶还具有很高的药用价值和保健功能，因此黑茶也成为不少人家常茶。

既然说到了安化黑茶艺术，就必须了解安化黑茶的特点。安化黑茶是以成熟黑茶为原料，经堆垛发酵而成。它是一种成熟的茶，相关营养成分均衡。经微生物发酵后，内部元素与绿茶不同。有学者得出结论，绿茶的最佳冲泡水温为85摄氏度，黑茶的最佳冲泡水温为90摄氏度，安化黑茶的冲泡水温大概为100摄氏度。

安化黑茶是由一芽一叶的黑毛茶到一芽四叶，或相对嫩度的一对叶制成的。

喝黑茶给人的感觉是清静雅致。每次喝黑茶，可以说是一次心灵之旅，可以消除内心的焦虑，让人心平气和，不再匆忙。

黑茶是发酵后的茶，喝黑茶不会失眠。与绿茶、黑茶相比，黑茶中咖啡因含量显着降低，贫多糖、没食子酸含量显着升高。因此，喝黑茶不会引起失眠。国内外研究表明，黑茶具有显着的舒缓作用。

从春天到夏天，绿茶树一年比一年好。古茶树是黑茶中最美的形式，历史最悠久。黑茶不仅是安化黑茶，还有云南普洱、藏茶等。