云雾绿茶建议使用85-90℃的水温冲泡为佳,该茶制作工艺简单,茶叶鲜度高,不宜使用过高的水温冲泡,以免茶汤发涩。在泡制云雾绿茶时,先取适量茶叶放入玻璃杯中,接着注入热水,水量在杯子的三分之一处,等待10秒后再次倒入热水即可。
云雾绿茶用85-90℃水温冲泡
云雾绿茶建议使用85-90℃的水温冲泡为宜,此类绿茶鲜度高,内含物质丰富,在泡茶时不能用过高的水温,否则茶叶容易发黄、茶汤苦涩度增加。因此冲泡水温不高于90度最为合适。
冲泡云雾绿茶时,先将茶叶放入玻璃杯中,之后倒入热水,水量为杯子的一半,此时不加杯盖,茶叶刹时舒展如剪,翠似新叶,等待10-20秒后再加第二遍水即可饮用。
云雾绿茶以味醇、色秀、香馨而闻名,其茶汤香气鲜爽持久,汤色清澈明亮,没有丝毫杂质。品饮汤水,滋味醇厚甘甜,清新怡人,适合在春夏秋三季饮用。
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