乌龙茶的种类有哪些呢?乌龙茶的种类挺多的哦，下面一起来学习一下吧。

乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东潮州，后传入台湾。品尝后齿颊留香，回味甘鲜，在日本有“美容茶”、“健美茶”之称。

乌龙茶

乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。

乌龙茶的种类有哪些乌龙茶只是总称，还能够细分出许多不一样类其它茶。例如：水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等及其适合配海鲜类食物的铁观音等等，乌龙茶的种类多样!

武夷岩茶产于福建的武夷山。

武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲、，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，有着特殊的“岩韵”。大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。产自福建省武夷山市(原崇安县)武夷山区的乌龙茶的统称。

乌龙茶的种类

大红袍：位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称，名扬内外。

铁罗汉：位居四大名枞之二。

白鸡冠：位居四大名枞之三。

水金龟：位居四大名枞之四。

武夷肉桂：是近几年新开发的岩茶名枞。

武夷水仙：属半乔木型，叶片比普通小叶种大1倍以上，因产地不一样，同一品类制成的青茶，如武夷水仙，闽北水仙和闽南水仙，品质差异甚大，以武夷水仙品质最佳。

武夷奇种：指以单枞冠名以外的茶品类所制成的乌龙茶。

文山包种：又称“清茶”，是台湾乌龙茶中发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。

冻顶乌龙茶：被誉为台湾乌龙茶中的极品，它归属于发酵极轻的包种茶类，在风格上与文山包种相似。